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Im Interview mit der BauernZeitung spricht Raphael Wild über das Thema Zuckerrübenanbau und sagt klar: «Wir wollen den Negativtrend stoppen – die Bedingungen sind so gut wie noch nie». Fünf Fragen, fünf Antworten.

Von Sera Hostettler

Publiziert am Sonntag, 23. Januar 2022 12:07

Lesedauer 3 Minuten

Themen Schweizer Zucker AG, Zuckerrüben, Zucker

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Raphael Wild von der Schweizer Zucker AG. (Bild: Schweizer Zucker AG)

In der Branche besteht Konsens darüber, dass der Flächenrückgang unbedingt umgekehrt werden muss, sonst gibt es in wenigen Jahren keinen Zuckerrübenanbau in der Schweiz mehr. Ist das so? Raphael Wild: Tatsächlich zeigt sich der Flächenrückgang deutlich. Wir hoffen, diesen Negativtrend zu stoppen. Die Voraussetzungen sind so gut wie noch nie. Den Rübenpreis haben wir ja in der Interprofession deutlich nach oben…

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