Lebensmittel als Futtermittel wieder verwenden

Denken in Kreisläufen habe Tradition bei der Landi Sursee. So wird am Standort der Trocknungsanlage in Oberkirch bereits seit 25 Jahren auf Food-Recycling gesetzt, erklärte Geschäftsführer Martin Fuhrimann an einem Treff der Junglandwirte Zentralschweiz. Beschäftigt werden hier 20 Mitarbeitende. Die Landi sei bei der Verarbeitung von Produktionsüberschüssen aus der Lebensmittelindustrie schweizweit führend. Hochwert…