Der Strukturwandel schreitet voran. Wenn familienintern die Nachfolge fehlt, kommt es oft zur Betriebsauflösung mit parzellenweiser Verpachtung der Flächen und Stilllegung der Wirtschaftsgebäude. Zwei geben Gegensteuer Zwei Institutionen versuchen Gegensteuer zu geben. Die Hofübergabestelle der Kleinbauernvereinigung und die Stiftung zur Erhaltung bäuerlicher Familienbetriebe mit der Vermittlungs- und…
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