Ernährung

Genussmonat thematisierte nachhaltige und klimafreundliche Ernährung

1300 Interessierte nahmen am «Genussmonat» in Luzern teil. Ziel der Organisatoren war es, die breite Bevölkerung rund um die Ernährung zu sensibilisieren.

Von Rahel Iten

Publiziert am Donnerstag, 11. November 2021 06:21

Lesedauer 3 Minuten

Themen Ernährung, Food Waste, Konsum

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(Bild: (Archivbild BauZ))

Der Ernährungsrat Luzern engagiert sich für mehr Ernährungssouveränität in der Region Luzern. Es ist ihm wichtig, dass das Thema nachhaltige und klimafreundliche Ernährung politisch am Tisch diskutiert wird. Er setzt sich für bessere Rahmenbedingungen ein, welche eine nachhaltige, regionale Produktion mit guten Arbeitsbedingungen schaffen. Zudem fördert der Ernährungsrat Akteur(innen) in der Vermarktung,…

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