Heubeeren haben noch Potenzial

737 t Heidelbeeren (oder auch Heubeeren genannt) werden in diesen Wochen schweizweit laut Schätzung des Schweizer Obstverbands geerntet. Die Qualität sei ausgezeichnet. Bei Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren könne nun mit einer Vollversorgung des Marktes gerechnet werden. Nicht so aber bei Heubeeren, da sei auch jetzt die Nachfrage grösser als das hiesige Angebot. Es hätte also noch Luft nach oben. Biobeeren…