Es gibt sie noch, die Metzgereien auf dem Lande. Doch auch diese Familienbetriebe müssen mit der Zeit gehen, damit sie überleben können. Eine von ihnen ist die Metzgerei von Monika und Adrian Gygax in Lützelflüh. Ein breites Sortiment, eine hohe Qualität, ein guter Draht zur Kundschaft und eine fachmännische Beratung, das sind die Erfolgsrezepte der Metzgerei Gygax. «Wir sind ein Betrieb mit 25 Mitarbeiterinnen und…

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