Porträt

Porträt: Hier wird gemeckert und gegackert

Mit viel Herzblut für die Landwirtschaft baut die junge Valentina Gasser auf dem Hof ihrer Grosstante eine bunt gemischte Ziegenherde auf.

Von Margreth Rinderknecht

Publiziert am Sonntag, 29. September 2019 09:03

Lesedauer 4 Minuten

Themen Tierhaltung, Betriebsporträts, Hofmanagement, Pferde, Schafe & Ziegen, Bäuerinnen

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Die Übernahme des Hofs der Grosstante ist zwar erst auf 2021 geplant, aber Landwirtin Valentina Gasser hält jetzt schon eine Ziegenherde. Sie will ebenfalls die Hühnerhaltung erweitern und in die Rindviehhaltung einsteigen.(Bild Margreth Rinderknecht)

Schon als Kind war für Valentina Gasser klar, dass sie die landwirtschaftliche Ausbildung machen wollte. Sie ist zwar nicht auf einem Bauernhof aufgewachsen, hat aber sehr viel Zeit auf dem Betrieb ihrer Grosstante Ursula Kramer in Rafz ZH verbracht. Heute hält sie dort eine gemischte Ziegenherde mit weissen, fleischbetonten Appenzeller Ziegen, einigen Gämsfarbenen Gebirgsziegen, einer Bündner Strahlenziege und zwei…

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