50 Jahre Swiss Beef Mittelland: Junge Munimäster mit Ambitionen

Fleisch

Swiss Beef Mittelland: Zufriedene Rindermäster

Für gute Stimmung an der Generalversammlung sorgten der gute Absatz und die Aussicht auf das Fest zum 50-jährigen Jubiläum.

Jetzt verdienen die Munimäster richtig Geld

Der Preis für Muni, Rinder und Ochsen klettert nochmals höher.

Tierhaltung

Neues Kapitel für Munimäster in der "Fütterungsbibel"

Das "Grüne Buch" ist so etwas wie die Fütterungsbibel für Wiederkäuer. Dasr revidierte Kapitel für Grossviehmast berücksichtigt einerseits die höheren Tageszuwachse und andererseits die gestiegene Vielfalt der Haltungssysteme.

Starke Kühe

Aus einem zurückhaltenden Rind wurde eine Rekordkuh

Der heute pensionierte Landwirt und Viehzüchter Guido Strebel erinnert sich an ein spezielles Kuhpaar zurück: Performer Perla und die Jetwind-Tochter Mörli.

Viehzucht

Junexba: Eine Schau mit viel Qualität

Insgesamt 111 Rinder und Kühe präsentierten die Nordwestschweizer Jungzüchter an der Junexba. Ihre Qualität überzeugte Viehschauexperte Jan Jungen.

Kuhrennen Flumserberg

Seraina Pedrolini reitet mit Melissa auf den dritten Platz

Die lernende Landwirtin aus dem Kanton St. Gallen hat bei ihrem ersten Kuhrennen gleich überzeugt und sich auf dem Podest platziert.

Kuh der Woche

Parma und ihr Unfall im Brunnen

Trotz einer unschönen Verletzung am Hinterbein gab Beni Broger seine Braunvieh-Kuh nie auf. So steht sie noch heute im Stall des Appenzellers.

Gastbeitrag

Der Doktor und das liebe (Milch-)Vieh

Seit Beginn der Antibiotikadaten-Erfassung im Jahr 2019 zeigt sich bei Milchkühen ein stetiger Anstieg im Verbrauch. Die Gründe hierfür sind vielfältig: Von veränderter Eingabepraxis über fehlende Euterinjektoren bis hin zur Wertschätzung von Einzeltierbehandlungen.

Kuh der Woche

Vom scheuen Kalb zur gelassenen Viehschau-Gängerin

Der Schangnauer Christian Reber hat einiges an Zeit investiert, um seine Vista an Halfter und Glocke zu gewöhnen. Die erste Schau missglückte, an der zweiten glänzte die RH-Kuh mit Gelassenheit.

Reisebericht

Mit Lely weit in den Norden: Landwirtschaft in Skandinavien

Der Hersteller lud nach Norwegen ein. Das Land überrascht im Rindviehstall mit tiefem Antibiotikaeinsatz und viel Kraftfutter.

Fleischwerbung

20 Jahre Fleischwerbung: Vom Güggeli im Ofen in den Hühnerstall

Gemeinschaft und Tradition waren gestern relevant – heute zählen vielmehr Nachhaltigkeit, Tierwohl und Klimaschutz, wenn es ums Bewerben einheimischer Fleischprodukte geht.

Konsum

Wird zuhause gekocht, gibt es öfters Schwein oder Huhn

Im Detailhandel werden 52 Prozent des gesamten Fleischs vermarktet. Rund die Hälfte davon ist Frischfleisch.

Tiergesundheit

Das Projekt «Gesunde Klauen» ist gut auf Kurs

Kurz vor Abschluss der ersten Phase zeigt sich: Die elektronische Datenerhebung zur Klauengesundheit findet Anklang.

Punktierung, Folklore und Ehrungen

Swisscow 2024: Momente, die man nie vergisst

Die Züchter vom Viehzuchtverein Guggisberg haben einen unvergesslichen Tag auf die Beine gestellt. Gleichzeitig wurden mit der Swisscow auch zum zehnten Mal die besten Betriebe und die besten Kühe, die bei Swissherdbook angeschlossen sind, geehrt.