«Aktuell zahlen wir gut»: Mooh-Geschäftsführer René Schwager im Gespräch

Mooh hat Durst

Am Mittwoch wird der neue Milchriese Mooh durch die Fusion des Milchhandelsgeschäfts der Miba und der Nordostmilch gegründet. Der künftige Branchenleader hat keine Lust auf Mengensteuerung und lässt den Bauern mehr Spielraum.

Mooh übernimmt Prolait-Industriemilchvermarktung

Mooh wächst weiter. Der grösste Milchhändler der Schweiz soll per 1. Januar 2018 die Industriemilchvermarktung von Prolait übernehmen.

Milchmarkt

Mooh will Wertschöpfung für Produzenten

Mooh ist der grösste Schweizer Milchhändler. Und die Genossenschaft will sich im Markt als verlässlicher und wertschöpfungsstarker Partner positionieren. Damit das gelingt, setzt man auf ziemlich scharfe Massnahmen.

Mooh sorgt für rote Köpfe

Der neue grosse Händler verärgert seine Bauern in den Randregionen.

Mooh verhärtet Fronten noch mehr

Viele Milchproduzenten der PMO Schwyzer Milchhuus bezahlen die Lactofama-Beträge nicht. Die Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO), die das Inkasso dieser Beiträge macht, versuchte diese Milchbauern mit einer Informationsveranstaltung zu überzeugen.

Mooh beginnt mit 57 Rappen

An der ersten Generalversammlung der neu gegründeten Mooh wird klar, dass noch nicht alle Produzenten restlos von der neuen Organisation überzeugt sind. Dennoch folgte die grosse Mehrheit dem Vorstand und stimmte den Einkaufskonditionen und den Statuten zu. Ab 1. Juli wird damit Mooh operativ. Der Basismilchpreis beträgt 57 Rappen und wird monatlich angepasst. 

Mooh und Biomilchpool wollen Milch-Handel zusammenlegen

Die Biomilchpool GmbH und die Genossenschaft Mooh wollen den Handel und die Vermarktung von Bio-Rohmilch auf den 1. April 2018 zusammenzulegen. Das letzte Wort haben die Delegierten.

Milch

Nachfrage verschoben: Mooh senkt den Überlieferungsabzug

Um auf die aktuelle Marktsituation zu reagieren, reduziert die Milch-Genossenschaft Mooh den Überlieferungsabzug für Produzenten im Planungsmodell um 4 Rappen pro Kilo.

Milchmarkt

Mooh: René Schwager übernimmt Geschäftsleitung

Ab dem 1. September übernimmt René Schwager den Vorsitz der Geschäftsleitung der Mooh. Der bisherige Geschäftsführer Eugen Luz führt den Bereich Supply Chain weiter.

Käsereitagung ZMP

Die Käsewelt ist im Wandel

Das zukünftige Konsumverhalten und der Stellenwert der Sortenkäse standen im Mittelpunkt der Käsereitagung ZMP. Sorgen bereitet den Fachleuten die zukünftige Versorgung mit Milch und der Fachkräftemangel.

Milch

Funktionelle Milchprodukte sind bei Coop gefragt

Die Mittelland-Milchproduzenten informierten sich in der Vianco-Arena Brunegg. Marc Muntwyler sprach über Konsumentenerwartungen. Diese haben sich geändert.

Milchfett

Das Problem des Milchmarktes ist dreieckig - Butterexporte sollen den Milchpreis hoch halten

Seit in Toblerone nicht mehr ausschliesslich Schweizer Milch steckt, ist zu viel Butter auf dem Markt. Diese soll nun exportiert werden. Dazu will die Branche während drei Monaten 1 Rappen pro Kilo Milch von den Produzenten einziehen.

Milchmarkt

Mittelbeschaffung für Butterexporte: «Beste unter schlechten Lösungen»

Die Produzentenorganisationen müssen Mittel beschaffen, um Exporte zur Entlastung des Milchmarktes zu finanzieren. Sonst drohe ein massiver Preisdruck, warnt die Branchenorganisation Milch (BOM).

Fachfrau

Im Winter einige Tränker selber mästen

Die bäuerliche Kälbermast ist in den letzten Jahren schweizweit stark unter Druck geraten. Heute fehlen Plätze für die Mast. Gefordert sind nun auch die Milchproduzenten.