Rüsten heisst es jeweils nicht nur für die zwölf Partnerbetriebe, darunter mehrere Käsereien, Metzgereien, die Kräuteranbaugenossenschaft, Glacehersteller, ein Teigwarenproduzent oder eine Bierbrauerei, gerüstet scheint auch die Biosphähre-Markt AG. Danke einer starken Marke, guten Produkten und grosser Leidenschaft, scheint dieses PRE (Projekt zur regionalen Entwicklung) seinen Platz im rauen Markt gefunden zu…

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