Das knappe Gut Wasser fair verteilen

Die Tendenz der vergangenen Jahre ist unverkennbar: Längere Trockenperioden und Hitzetage im Sommer stehen heftigen Unwettern mit Überschwemmungen gegenüber. Schneearme Winter mindern die natürliche Wasserspeicherung und akzentuieren temporären Wassermangel. Mittendrin: die Landwirtschaft. Der von der Liebegg organisierte Tag der Spezialkulturen befasste sich mit den damit verbundenen Herausforderungen. Kantonale…