Dossier

Graswachstum

Wie hoch ist das Gras in meiner Region heute? In der neuen Serie Graslandwachstum ermittelt ein Messnetzwerk der AGFF in Form eines Pilotprojekts das Graswachstum an verschiedenen Standorten.

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Es war in den letzten Jahren zunehmend schwieriger, den genauen Eintritt der Vegetationsruhe abzuschätzen.

Futterbau

Weideende heisst nicht Grasende

Dieses Futterbaujahr war geprägt von viel Wachstum, aber schwierigen Erntebedingungen. Nun hat das Graswachstum stark abgenommen.

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Futterbau im 2024

«In diesem Jahr musste man etwas frech sein»

Gemeinsame Probleme besprechen, individuelle Lösungen finden: Die AGFF-Tagung in Gränichen bot für die 250 Teilnehmenden viel Platz für Austausch und Nährboden für neue Ideen.

Die Proteingehalte im Weidefutter steigen. Das führt zu höheren Milchharnstoffgehalten. Das muss bei der Ergänzungsfütterung beachtet werden.

Graswachstum-Serie

Die Weidesaison mit Reserven verlängern

Durch die Niederschläge wurde die Stickstoff-Mineralisierung stark angekurbelt, somit ist eine erneute N-Gabe nicht mehr nötig.

Die gelben Stellen auf einer frisch gemulchten Weide verraten: Hier war die Grasqualität tief.

Graswachstum

Die Grasqualität bleibt weiterhin eine Herausforderung

Das heurige Jahr ist von Niederschlägen geprägt. Die Nässe führte zum unvollständigen Abweiden der Flächen. Um die Grasqualität hochzuhalten, wird zum Nachsäubern der Weiden geraten.

Nässe, Krankheiten und nun auch Mykotoxine vermindern die Qualität des Futters.

Bescheidener Ertrag

Unstabiles Wetter erschwert die Futterernte

Viele warten immer noch auf ein längeres Schönwetterfenster, um den ersten Schnitt abzuschliessen.

Ein Resultat der schwierigen Wetterlage: Geilstellen mit überständigem Futter.

Weide-Management

Staffeln heisst das Zauberwort

Die aktuell hohen Niederschlagsmengen erschweren die Futterernte. Bessert sich das Wetter gilt es die Bestände gestaffelt zu nutzen. Ist dies nicht möglich, hilft zumindest eine Düngestaffelung, die Bestände zu beschleunigen oder zu bremsen.

Graswachstum

Wie gehe ich mit Weideresten um?

Das Weidemanagement bleibt weiterhin herausfordernd. Vielerorts sollte der zweite Umtrieb starten, Betriebe mit vielen schlecht mähbaren Hanglagen sind im Dilemma.

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Futterbau

Bei der Düngung nicht nur die Stickstoffversorgung beachten

Bei der Analyse des Düngemanagement lohnt es sich auch die Schwefelversorgung der Wiese zu berücksichtigen. Die Mangelsymptome werden dabei häufig mit denen des Stickstoffs verwechselt.

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Futterbau

Kein normales Jahr: Muss man die Futterbau-Strategie überdenken?

Die grasbetonten Wiesen sind weit entwickelt. Deshalb sollten sie frühzeitig siliert werden.

Saisonbeginn

Üppiges Weidegras jetzt für die Weidetiere nutzen

Bereits vielerorts wurde mit dem Weiden begonnen. Trittschäden im Frühjahr können kompensiert werden. Wer früh mit dem Weiden beginnt, sollte dennoch einige Punkte beachten.

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Mit dem extra für die Versuchsparzellen konstruierten Güllefass wurden im Thurgauer Gülleapplikations-projekt die verschiedenen Gülleausbringungsmethoden verglichen.

Futterbau

Frühzeitig güllen, sobald es die Bedingungen erlauben

Für eine optimale Silagequalität sollte mit dem Schleppschlauch früh gedüngt werden. Doch nun scheinen die Temperaturen wieder leicht zu sinken.

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Milchkühe geniessen im Oberfreiamt die Frühlingsweide. Dieses Bild entstand am vergangenen Dienstag. Bei solchen Bedingungen können Schäden saniert werden.

Gras-Serie

Weidebeginn: Zu früh ist kaum möglich

In dieser Jahreszeit steht die Wiesenpflege im Vordergrund, nicht das Füttern der Tiere.

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Futterbau

Weiterhin kräftiges Graswachstum in Aussicht

Das Gras profitiert von den sommerlichen Temperaturen und wächst kräftig. Bereits jetzt sollte man an die Einwinterung der Weiden denken, damit im Frühling Gras von bester Qualität zur Verfügung steht.

Gras-Serie

Wenn die Platten-Herbometer-Messungen ein negatives Wachstum ergeben

Nach den Niederschlägen wächst das Gras auf den Weiden. Je nach Bodenart und Niederschlagsmenge sind die Unterböden jedoch immer noch trocken, wodurch der Oberboden durch die wiederholte Hitzeperiode wieder austrocknet.

Graswachstum-Serie

Dem saisonalen Milchrückgang mit längeren Rotationsdauern entgegenwirken

Mit der verlängerten Ruhezeit entwickeln sich höhere Weidebestände, was die hitzegestressten Pflanzen mit einem besseren Nachwuchs danken. Ein Gleichgewicht zwischen Futterangebot und Verzehr zu finden, ist aktuell schwierig.

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Graswachstum-Serie

Weidemanagement: Übernutzt sind die Weiden schnell, saniert nicht

Werden Gräser vor dem Ende der sogenannten Rückzahlzeit genutzt, führt das langfristig zum Absterben und somit zum dauerhaften Verlust von Ertrag und Qualität. Es gibt Techniken, um dies zu verhindern.

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Graswachstums-Serie

Futterbau: Der Abschluss soll geplant sein

Der Juli ist da, Schulferienzeit. Hoffentlich stehen meist etwas weniger hektische Tage bevor. Zeit auch, um nach vorne zu blicken: Welche Erkenntnisse habe ich aus dem ersten Halbjahr gewonnen? Welche Wiesen müssen gepflegt, übersät oder erneuert werden?

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Weidemanagement bei Trockenheit

Graswachstum strebt stellenweise gegen Null

Mit der Trockenheit kommt der erste Härtetest für die Weidesysteme. Einige Betriebsleitende geben Einblick, wie sie ihr Management jetzt anpassen.

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Graswachstum

Grasstoppeln sind für die Silage ungeeignet

Ist der Altstoppelanteil hoch, sollte der zweite Aufwuchs als Dürrfutter geerntet werden. In der Silage würde dieser nur zu Fehlgärung führen und schlecht bekömmlich sein.

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Aktuelles aus dem Futterbau

Wie ist Ihre Futterqualität ausgefallen?

Der erste Schnitt der intensiven Wiesen ist im Tal- und Hügelgebiet abgeschlossen. Die Qualitäten des geernteten Wiesenfutters dürften dieses Jahr sehr verschieden ausfallen, je nach Erntebedingungen und Alter des Futters. Das Inforama Zollikofen würde gerne mehr über Ihre Qualität erfahren.

Graswachstum

Jetzt lückige Stellen auf Wiesen und Weiden schliessen

Vor dem Sommer ist der letzte Zeitpunkt, Grasnarbenschäden mit einer Übersaatmischung zu beheben. Die geeignete Mischung wird anhand des Standorts und des Wiesentyps ausgewählt. Zudem könnte eine Schwefeldüngung sinnvoll sein.

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Graswachstum

Kein Heuwetter in Sicht – was tun?

Teilweise liegen die Nerven blank, weil das Meteo bisher keine Sonnentage verspricht. Gerade Naturwiesen erreichen jetzt vielerorts das optimale Nutzungsstadium, und die Weideflächen sind teilweise schon länger viel zu lang. Mit welchen Massnahmen begegnen verschiedene Betriebe dieser Situation?

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Weidemanagement

Fachmann Michael Sutter: «Es lohnt sich immer, Weidegras zu messen»

Für ein aktives, optimal funktionierendes Weidemanagement sind Kenntnisse über den Bestand auf einer Weidefläche unerlässlich. Wer seine Tiere zum richtigen Zeitpunkt weiden lässt, hat klare Vorteile.

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Graswachstums-Serie

Liegendes Heugras – ein Grund zur Sorge?

Starke Niederschläge haben das Gras niedergedrückt. Es gibt aber noch keinen Grund zur Sorge, sagt Fachexperte Martin Zbinden. Die Leitgräser beginnen erst mit dem Rispenschieben und werden sich teilweise wieder aufrichten. Nach Möglichkeit sollte mit dem Silieren abgewartet werden.

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Graswachstum-Serie

Vor dem Grasmessen: «Wir dachten, wir machten schon alles richtig»

Nie hätte die Familie Käch-Pitt geglaubt, dass sich das Grasmessen auf dem Betrieb lohnen würde. Jetzt ist es ein festes und nicht mehr wegdenkbares Werkzeug beim ihrem Weidemanagement.

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Graswachstum-Serie

Die Kühe tricksen, damit der Folgeaufwuchs gelingt

Das Vormähen von älteren Weidebeständen sieht man vor allem auf Vollweidebetrieben. Liegt das gemähte Gras am Boden, müssen die Kühe die ganze Pflanze fressen und der Folgeaufwuchs bringt qualitativ hochwertiges Gras.

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Futterbau im Frühling

«Fehler im Weidemanagement sieht man am nächsten Tag direkt im Milchtank»

Luisa Rusca und Raphael Etterlin setzen auf ihrem Vollweidebetrieb auf das irische Grasmessgerät. Weiden ohne den Grasshopper können sie sich nicht mehr vorstellen. Aber man müsse eine Beziehung damit aufbauen, sagt das Betriebsleiterpaar.

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Graswachstum-Serie

Das Graswachstum zieht an - jetzt ist Handeln angesagt

Bevor die Unkrautsamen im Boden die Lücken füllen, die durch die Tritte verursacht wurden, gilt es, das Weidemanagement entsprechend anzupassen. Es stehen diverse Optionen offen. Nicht alle passen auf jeden Betrieb.

Graswachstum-Serie

Futterbau: Staunasse Böden mögen fast nicht abtrocknen

Im Futterbau naht der Gleichgewichtstag bereits. Danach wächst in der Regel mehr Gras nach als gefressen wird. Deshalb ist die Weidefläche bald auf 20 Aren pro Kuh zu reduzieren.

Die durchschnittliche Rasenhöhe bei einer Kurzrasenweide beträgt im Frühling 6 bis 8 cm (7–10 Herbometereinheiten).

Graswachstum-Serie

Die Frühlingsfröste setzen den Grasbeständen zu

Vor der Hauptwachstumsphase Ende April ist es wichtig, Koppeln gründlich abzuweiden. Nur so erzielt man einen schmackhaften Aufwuchs im Mai.

Graswachstum-Serie

Wie hoch ist mein Gras heute? Ein Pilotprojekt liefert die Zahlen

Für ein erfolgreiches Weidemanagement muss man das Graswachstum im Auge behalten. Eine Hilfe kann das neue Gras-Messnetzwerk sein. 14-täglich veröffentlicht die BauernZeitung in Zusammenarbeit mit der AGFF Zahlen zum Graszuwachs sowie Tipps zum Weidemanagement.

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Rindermast

Ab 2025 grast ein neues Weiderind

Mit einem neuen saisonalen Programm können Tiere aus der Mutterkuhhaltung nach dem Absetzen behalten, auf der Weide ausgemästet und als Weiderind verkauft werden.

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Futterbau

Weideende heisst nicht Grasende

Dieses Futterbaujahr war geprägt von viel Wachstum, aber schwierigen Erntebedingungen. Nun hat das Graswachstum stark abgenommen.

Gastbeitrag

Milch produzieren – machen ist besser, als darüber zu streiten

Oftmals werde in der Milchproduktion versucht, ein System gegen das andere auszuspielen. Dies führt nicht zum Erfolg, findet unser Gastautor.

Joel Salatin hat die Böden seiner Polyface Farm in Virginia (USA) mit regenerativen Methoden wieder fruchtbar gemacht. Er referiert über sein Vorgehen.

Veranstaltung

Vielseitiges Wissen am Symposium «Soil to Soul»

Die Veranstaltung in Zürich bietet ein breites Programm und einen prominenten Gast aus den USA: Joel Salatin, der auf die Regenerative Landwirtschaft setzt.

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Mehr Schweizer Weichkäse aus Schweizer Milch: ein Ziel, das Schulterschlüsse braucht.

Innovation

Neuer Käse nach altem Vorbild

Ein Schulterschluss zwischen Simmentaler Original und der IP-Suisse-Käserei Le Grand Pré SA soll den Weichkäsemarkt ins Rollen bringen. In Burgdorfs Käsekeller wird beraten und ein wenig verraten.

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Umstellung: Die Weiden geben im Herbst zunehmend weniger her und die Zufütterung mit Heu oder Silagen wird unumgänglich.

Frage an die Fachfrau

Während der Decksaison ist die Fütterung besonders wichtig

Die Fütterung im Herbst wird anspruchsvoller, die Weiden geben mit der Zeit weniger her. Schafe und Ziegen sollten in der Deckzeit eine optimale Körperkondition aufweisen und sich in einer positiven Körperbilanz befinden.

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IG Weidemilch

Vollgas geben und «Vollgras» leben

Die Schweiz als Grasland nutzen – das hat sich die mittlerweile 20-jährige Interessengemeinschaft auf die Fahne geschrieben. Präsident Peter Trachsel erklärt im Interview, warum die Weide auf viele Betriebe passt.

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Laut der Untersuchung gibt es keine Hinweise darauf, dass auf Dauergrünland eine Zunahme der Kohlenstoffspeicherung stattfindet.

Praktisches aus der Forschung

Tragen Wiesen zum Klimaschutz bei?

Wiesen, Weiden und Sömmerungsgebiete waren während den letzten 30 Jahren weder Kohlenstoffsenken noch -quellen.

Graswachstum-Serie

Die Weidesaison mit Reserven verlängern

Durch die Niederschläge wurde die Stickstoff-Mineralisierung stark angekurbelt, somit ist eine erneute N-Gabe nicht mehr nötig.

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Mit Blutfingerhirse verseuchte Italienisch-Raigras-Wiese nach Trockenheitsschaden im Sommer 2023.

Futterbau

Auch die Wiese braucht gelegentlich eine Auffrischung

Was tun, wenn ein Ungras in der Kunst- oder Naturwiese Überhand nimmt? Bevor voreilig gehandelt wird, gilt es zuerst den Grund für das Auftreten des unerwünschten Wiesengasts in Erfahrung zu bringen.

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Lehrlingstagebuch

Simon Broger pflegt auch die Waldränder

Mit dem Freischneider bewaffnet ging es für den Lehrling ans Zurückschneiden des sich sonst ausbreitenden Waldes.

Gastbeitrag

Was es alles braucht, um Weidewirtschaft zu betreiben

Bettina Baur erzählt vom grossen Aufwand, den die deutschen Bauern auf sich nehmen müssen, damit sie ihre Tiere weiden können. Eine Hauptbedrohung ist der Wolf.

Jakobskreuzkraut gedeiht gut an Bahnböschungen. Es handelt sich um eine einheimische Pflanze, die auf Weiden aber bekämpft werden muss.

Giftiges Unkraut

Drei gelbe Blumen – alle sind giftig, aber nur eine ist ein invasiver Neophyt

Jakobskreuzkraut und Johanniskraut sind zwar einheimisch, aber giftig und müssen daher von Weiden entfernt werden. Beim Schmalblättrigen Greiskraut handelt es sich um einen Neophyt.

Abo

Böschungen gehören zur Bahninfrastruktur. Ihr Unterhalt hat aber auch eine ökologische Bedeutung: einerseits als wertvollen Lebensraum und für die Vernetzung, andererseits gegen die Verbreitung invasiver Neophyten.

Schweizerische Bundesbahnen

Die SBB sparen beim Jäten – Bauernverbände auf den Barrikaden

Die Bundesbahnen schränken ihre Böschungspflege ein, denn es drückt sie eine enorme Schuldenlast. Neophyten bekämpfe man aber weiterhin, versichert die SBB.