Guido Schildknecht, ein Kämpfer für Hochstämmer und Klimaschutz

Hochstamm

Hochstamm Suisse: Das Label steht für «Biodiversität zum Essen»

Sein 20-jährigeses Bestehen feierte Hochstamm Suisse auf dem Betrieb von SBV-Präsident Markus Ritter. Der Verein möchte mit seinem Label den Absatz von Hochstamm-Produkten fördern und ökologisch wichtige Hochstamm-Obstgärten erhalten.

Obstbau

Hochstammbäumen droht der Tod

Immer mehr Hochstamm-Bäume drohen abzusterben, sie leiden an dramatischem Vitalitätsverlust. Ein Projekt testet Rettungsmöglichkeiten.

Mit Hochstammobst Geld verdienen

Bschorle, das Mischgetränk aus alkoholfreiem Bier und Appenzeller Obstsaft, hat es in die Endrunde des Agropreises geschafft.

Hochstamm: Wer pflanzt, soll pflegen

Die Renaissance bei Hochstämmern scheint nicht mehr aufzuhalten. Die Herausforderung ist eine vermehrte Baumpflege und Ernte.

Hochstammbäume besonders betroffen

Die Fänge an Kirschessigfliegen haben auch im Kanton Solothurn zugenommen.

Die Nachfrage nach Obst von Hochstammbäumen fördern

Der Bestand an Hochstamm-Obstbäumen in der Schweiz ist in den vergangenen Jahren leicht gestiegen. Wenn die Nachfrage nach Produkten von diesen Bäumen aber nicht zunimmt, verschwinden diese Bäume wieder aus dem Landschaftsbild, fürchtet die Organisation Hochstamm Suisse.

Obstbau

Wechsel an der Spitze von Hochstammobst Schweiz

Nach 22 Jahren gibt Guido Schildknecht die Führung des Verbands ab. In seine Fussstapfen tritt interimistisch Ernst Peter, der bisher Vize war.

Wintergemüse

Dieser Gemüseproduzent sieht wortwörtlich rot

Gerhard Fawer hat sich darauf spezialisiert, Randen für den Frischkonsum anzubauen. Nach der Ernte ist daher viel Handarbeit gefragt.

Schweine

Freiämter kocht sein eigenes Süppchen für die Mastschweine

Der Aargauer Agronom und Junglandwirt Alain Bütler verfüttert den 1000 Mastschweinen viel Körnermais und Schotte. Hygiene sei das A und O bei der Flüssigfütterung, sagt er.

Gastbeitrag

Praxiswissen für die Bewältigung des Klimawandels

Welche Strategie die Richtige ist, hänge auch davon ab, wie Zielkonflikte gewertet werden, schreibt Agridea-Direktor Lukas Kilcher.

Kunzhof

«Es ist gut, Muster zu hinterfragen», findet Stephan Kunz

Stephan und Christa Kunz vereinen auf ihrem Hof diverse Betriebszweige. Maschinen passen sie an die Bedürfnisse an.

Ackerbautagung

Mit Wissen dem Klimawandel gegenübertreten

Optimierte Bewässerungssysteme, geeignete Sorten, gezielte Züchtungsmassnahmen und der Anbau von alternativen Ackerkulturen sollen den Ackerbau widerstandsfähiger machen.

Vorweihnachtszeit

Adventsmarkt auf dem Hof: «Wir machen das aus Freude»

Bereits zum 21. Mal führen Karin und Philipp Hengartner am 30. November und 1. Dezember auf ihrem Hof den Markt durch. Wie lange noch ist jedoch ungewiss.

Souveräner Umgang mit Maschinen

Eric Eichenberger lebt seine Leidenschaft für Stall und Steuer

Eric Eichenberger aus Biglen BE ist Landwirt EFZ und Landmaschinenmechaniker EFZ. Er arbeitet bei einer Firma, die sowohl ein Lohnunternehmen als auch eine Landmaschinen-Werkstatt hat.