In Spezialkulturen gibt es viele Jobs – aber wer übernimmt sie?

Wie gross ist zurzeit der Arbeitskräftemangel bei den Gemüsebaubetrieben? [IMG 2] Matija Nuic: Man muss unterscheiden zwischen Erntehelfern und Fachkräften, die sich aus den Lehrabgängern rekrutieren. Die Zahl der Lernenden ist gestiegen – und hat den akuten Notstand bei den Fachkräften gelindert. Aber der Personalmangel ist nicht behoben. Es wird sicher noch einige Jahre dauern, bis die Arbeitsmarktsituation besser…