Reicht die Menge, um eine ganze IP-Suisse Zuckerrüben-Anlage zu betreiben?

Die Zuckerrübe geniesst den höchsten Einzelkulturbeitrag, einen beachtlichen Mindestgrenzschutz und ist Gegenstand vieler Forschungsprogramme. Dennoch ist die Anbaubereitschaft bescheiden. In der Branche geht man u. a. davon aus, dass der ausgeprägte Schädlingsdruck und die schrumpfende PSM-Liste dazu beitragen. Nichtsdestotrotz nimmt sich die Branche Grosses vor: Auf 20'000 Hektaren sollen in der Schweiz Zuckerrüben…