Gemüsebau

Unwetterschäden am Gemüse: «Es wird immer prekärer»

Am Wochenende erwischten die Gemüsefelder teilweise erneut Hagel. Die Importliste ist lang. Viele Kulturen fehlen und beim Lagergemüse ist das Ausmass der Schäden noch nicht absehbar.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Sonntag, 1. August 2021 16:41

Lesedauer 3 Minuten

Themen Gemüse, Migros, Coop, Wetter, Detailhandel, VSGP, Versicherung, Preise Obst & Gemüse

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Hart vom Hagel getroffen: Eisbergsalat und Zwiebeln im Berner Seeland. (Bilder BauernZeitung)

«Es wird immer prekärer», sagt Thomas Wyssa zur aktuellen Situation. Der Gemüseproduzent aus Galmiz im Kanton Freiburg ist Präsident der Kommission Anbautechnik und Labels des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP). «Schweizer Salat wird es bereits nächste Woche sehr wenig haben, auch Blumenkohl ist bald Mangelware.» Karotten verfaulen «Die Rüebli faulen im hohen Wasser oder wurden wegen der Nässe gar nicht…

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