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Hier will Micarna bauen
Ein Pionierraum, der am Zerfallen ist
Die Migros-Tochter will im freiburgischen St-Aubin einen modernen Schlachthof bauen. Das würde dem Standort, an dem einst Nutztierversuche durchgeführt wurden, neues Leben einhauchen. Ein Augenschein in St-Aubin.
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Detailhandel
Migros senkt die Preise – was haben die Bauern zu erwarten?
Der orange Riese geht auf Discounter-Kurs und bietet 1000 Produkte billiger an. Die Schweizer Bauern haben laut Migros-Chef Mario Irminger keine Preissenkungen zu befürchten. Aber wie geht das auf?
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Greenpeace
«Kann Spuren von Abholzung enthalten»: Das sagen Coop und Migros zu Rindfleisch aus Brasilien
In einem Bericht kritisiert Greenpeace die Grossverteiler, weil sie Fleisch aus Brasilien verkaufen. Die dortige Rindviehhaltung zerstöre wertvollen Regenwald. Coop geht nach eigenen Angaben dem Fall des fraglichen Dosenfleischs nach.
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Geflügel
Bauen oder importieren – Micarna kämpft um Geflügelschlachthof
Micarna sieht sich beim Bauprojekt eines Geflügelschlachthofs einer Flut von Einsprachen gegenüber. Tristan Cerf vom MGB nimmt Stellung zu den Hürden.
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Detailhandel
Big-M wirft Coop Preisdrückerei vor
Die Detailhändlerin verzeichnet weiterhin ein Wachstum. Die Produktlinien Bio und Prix Garantie sollen ausgebaut werden. Big-M wirft Coop vor, hohe Nachhaltigkeit zum Spottpreis anzubieten. Im Visier ist die IP-Suisse-Wiesenmilch.
«Willkommen im grössten Hofladen der Schweiz»
Migros bewirbt sich als «grössten Hofladen» – das war als Hommage an Bauern gedacht
Der orange Riese verärgert mit seiner neusten Werbung die Bauern. Die Detailhändlerin entschuldigt sich auf Anfrage für verletzte Gefühle und erklärt die Idee der Kampagne.
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Detailhandel
«Eine nachhaltige Produktion kann man nicht billiger machen»
Migros kommt nicht aus den Schlagzeilen. Eine mögliche Abkehr von der Nachhaltigkeit bereitet Sorgen – kommt es tatsächlich dazu, dürften die IP-Suisse-Bauern stark davon betroffen sein.
Gastbeitrag
Die unsichtbare Hand des Marktes versagt
Dank zahlungskräftiger Kunden können die Grossverteiler Bioprodukte teuer verkaufen – und mit ihrer Marktmacht dennoch die Produzentenpreise tief halten, kritisiert Gastautor Stefan Flückiger.
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Wegen geplanter Schliessung
Streik bei Micarna in Ecublens VD wird fortgesetzt
Die Beschäftigten des Migros-Fleischverarbeitungsbetriebs Micarna in Ecublens VD haben sich am 4. März 2024 für einen vierten Streiktag ausgesprochen. Der Ausstand richtet sich gegen die für Frühling 2025 geplante Schliessung des Standorts.
Belegschaft an Waadtländer Standort geht auf die Barrikaden
Micarna-Mitarbeitende in Ecublens streiken
Die Mitarbeitenden der Fleischverarbeiterin Micarna in Ecublens VD sind am Donnerstag in den Streik getreten. Sie protestieren damit gegen die geplante Schliessung des Standorts.
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Label-Schweine
IP-Suisse-Schweineproduzent Markus Arn: «Mit Migros steht man im leeren Raum»
Den Produzenten fehlt durch den Entscheid der Migros, 10 % der Label-Schweine im Ladengestell abzubauen, jegliche Planungssicherheit.
Mahnwache
Berns Bauern starten einen Weckruf: «Die Existenz der Bauernbetriebe ist in Gefahr»
Am Freitag, 23. Februar, kommt es an mehreren Standorten im Kanton Bern zu einer Mahnwache. Diese soll sauber organisiert eine klare Botschaft überbringen, sagt Mit-Organisator Felix Neuenschwander.
Schweinefleisch
«Sinkenden Konsum so steuern, dass er nicht auf Kosten des Tierwohls geht»
Der Schweizer Tierschutz STS meldet sich nach verbandsinternen Querelen zurück im politischen Geschehen. Er äussert sich zu den Entwicklungen bei der Migros.
Aktualisiert
Wer springt in die Bresche?
IP-Suisse-Schweinebauern suchen alternative Abnehmer
Weil Migros rund 40'000 Label-Schweine abbaut, sucht die Produzenten-Organisation nach neuen Abnehmern. Indessen wehrt sich die Migros gegen Vorwürfe aus der Branche.
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Analyse
Das Überbringen der Hiobsbotschaften überlässt Migros gerne den anderen
Die Migros baut Label-Schweine ab und setzt für Chefredaktorin Simone Barth damit ein Zeichen gegen das Tierwohl im Ladengestell. Sie ist sicher, die Migros setzt ihre Prioritäten bei den Marktanteilen und der günstigen Beschaffung und nicht bei der Nachhaltigkeit, wie gerne gepredigt wird.
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Nachhaltigkeit im Detailhandel
40'000 IP-Suisse-Schweine weniger: Migros baut beim Tierwohl ab
Nachdem die Detailhändlerin eben erst gegenüber der BauernZeitung versicherte, die Label-Produzenten hätten nichts zu befürchten, wird innert Wochenfrist der Rotstift bei der nachhaltigen Produktion angesetzt.
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Detailhändlerin Migros
Was legt ein Gigant in seinen Einkaufskorb?
Verfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit werden bei der Migros sehr gross geschrieben. Auch innovativ soll es sein. Von Kostenwahrheit weiss man in Zürich noch wenig, kennt aber den Wert der Programme Bio und IP-Suisse, wenn es ums Einzahlen auf die Nachhaltigkeitsstrategie geht.
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Japankäfer
Der Japankäfer reist als blinder Passagier mit den Früchten ein
Trotz massiver Bemühungen norditalienischer Produzenten und Behörden tauchen öfters vereinzelte tote und lebende Tiere in der Schweiz auf. Kann das zum Problem werden?
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Weniger Methan
Bessert Mineralfutter für Kühe das Klima-Image der Migros auf?
Das eine tun und das andere nicht lassen – scheint die Detailhändlerin «zu denken» und buttert mittels M-Klimafonds in eine Mineralfutter-Innovation der Fenaco.
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Landverlust im Gäu
Egerkinger Einwohner lancieren einen Volksauftrag damit der Kanton Solothurn Land umzont
Mit der geforderten Umzonung soll der Bau eines riesigen Erweiterungsbaus des Migros-Verteilbetriebes im Gäu verhindert werden. Für diesen Bau müssten 16 Hektaren Kulturland weichen.
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Umstellung auf IP-Suisse
Das Migros-Poulet muss raus dürfen – so sieht das in der Praxis aus
Die Migros stellt schrittweise auf IP-Suisse-Poulet um. Die Weide verspricht mehr Tierwohl und ist für Landwirt Walter Stucki nicht ganz neu. Er erklärt, wie er die Vorschriften umsetzt und die Hühner der alternativen Hybridlinie erlebt.
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Bundesbeitag anpassen
Detailhandel und Produzenten wollen weniger Hürden für den Herbizidverzicht
Auch die Migros fordert, die Anforderungen für den Produktionssystembeitrag «Verzicht auf Herbizide» zu senken und geht damit einig u.a. mit SBV und IP-Suisse. Denn es fehlt ihr an pestizidfreiem Getreide.
Migros-Biosupermärkte
Alnatura Schweiz will expandieren
Alnatura-Schweiz-Chef Boris Pesek sieht Potenzial für 30 Filialen in der Schweiz. Der Expanisonsentscheid liege dabei bei der Genossenschaft Migros Zürich. Weiter sagte er zu den vielfach kritisierten Margen, dass halt konventionelle Produkte viel zu günstig seien und plädierte für eine tiefere Mehrwertssteuer für nachhaltige Produkte, um den Kaufanreiz zu steigern.
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Rekurs eingelegt
Greenpeace geht weiter rechtlich gegen Migros-Schlachthof vor
Die Umweltschutz-Organisation will den Bau eines «gigantischen» Hühner-Schlachthofs im Kanton Freiburg verhindern. Nachdem eine Einsprache abgelehnt worden ist, legt Greenpeace Rekurs ein.
Zustimmung
Ab 2024 sind die Migros-Supermärkte zentral gesteuert
Die zehn regionalen Migros-Genossenschaften stimmen dem Vorhaben der Verwaltung zu, das Supermarkt-Geschäft neu zu organisieren. Nun werden die weiteren Schritte in die Wege geleitet.
Jowa und Bina
Zwei Migros-Firmen fusionieren, dafür gibt es eine neue Pommes-Frites-Anlage
Die Migros baut sich weiter um. Nun schliessen sich die Fresh Food & Bevarage Group (ehemals Jowa) und die Bischoffszell Nahrungsmittel AG zusammen. Es geht auch um die Marktführerschaft in der Kartoffel-Verarbeitung.
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Reorganisation
Migros-Verwaltung will den Supermarkt neu zentral gesteuert führen
Man wolle das Preis-Leistungsangebot für die Kundschaft verbessern und dafür das Supermarkt-Geschäft künftig in einer eigenständigen Gesellschaft führen.
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Verbauung
Und wieder trifft es das Ackerland im Gäu
Der geplante Erweiterungsbau des Migros-Verteilbetriebs im Gäu gefährdet rund 16 Hektaren Fruchtfolgefläche. Das Unverständnis von Seiten der Landwirtschaft ist gross.
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Symposium «Next Generation Farming»
Im Container gewachsenes Gerstengras soll die Krippe füllen und die Milch verbessern
An der Akzeptanz von Lebensmitteln aus Vertical Farming wird gearbeitet. Profitieren könnte die Landwirtschaft aber auch dank einer neuen Futterquelle oder einheimischen Setzlingen. Raumplanerische Möglichkeiten gäbe es – theoretisch.
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Detailhandel
Warum Discounter kein Obst und Gemüse einfliegen, Coop und Migros aber schon
Aus Umweltschutzgründen verkaufen Aldi und Lidl kein eingeflogenes Obst und Gemüse – anders als Migros und Coop. Diese argumentieren mit Kompensation sowie der Breite des Sortiments und sehen ihre Kundschaft in der Verantwortung.
Detailhändler
Die Migros erzielt für das Jahr 2022 einen Rekordumsatz
Die Migros-Gruppe hat 2022 erstmals mehr als 30 Milliarden Franken Umsatz und damit einen Rekord erzielt. Vorsichtig ist die Migros-Gruppe, was das laufende Jahr betrifft.
Milchverarbeiter
Die Aaremilch hat ihren neuen Verwaltungsrat eingesetzt
Die Partnerschaft mit Elsa hat Änderungen bei der Aaremilch nötig gemacht.
Unternehmen nicht vorbereitet
Migros-Chef Fabrice Zumbrunnen tritt überraschend zurück
Der Neuenburger wolle beruflich neue Wege gehen. Die Suche nach einem Nachfolger oder einer Nachfolgerin startet jetzt. Der- oder diejenige dürfte sich vor allem mit der zunehmenden Konkurrenz durch Coop befassen.
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Geflügelmast
In der Nische hats noch Platz - (Bio-)Pouletproduzenten sind gesucht
Bell sucht weiterhin in allen Bereichen Produzenten. Bei Bio hat auch die Micarna leichten Bedarf.
Labelmarkt
Bei Denner gibt es neu Bio-Milch mit Knospe – dank Emmi
«Zum Denner-Preis» kann man beim Discounter neu Milch mit der Bio-Knospe kaufen. Weiterhin ist Denner aber kein Lizenznehmer von Bio Suisse.
Ab 2023 im Sortiment
Migros setzt auf IP-Suisse-Zucker
Ab 2023 führt die Migros einheimischen IP-Suisse-Zucker in ihren Filialen und wird ihn auch in der eigenen Industrie verarbeiten.
Migros
Biohof Brand gewinnt die «Goldene Sonne»
Der diesjährige «Aus der Region»-Preis ging an Luzia und Adrian Huber aus Ballwil. Der Biohof gehöre laut der Migros zu den innovativsten Biobetrieben der Zentralschweiz.
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Milchmarkt
Die PMO Schwyzer Milch wird auf Ende Jahr aufgelöst
Das Traditionsunternehmen Schwyzer Milchhuus AG ist vollständig in die Elsa-Mifroma-Gruppe integriert. Das hat zur Folge, dass die PMO Schwyzer Milch aufgelöst wird. PMO-Präsident Paul Marty aus Arth erläutert die Folgen für die Milchbauern.
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Rassenlabel
Migros setzt national auf das Black Angus-Label von IP-Suisse
Für das IP-Label Swiss Black Angus sind nach wie vor Produzenten gesucht. Der Bedarf nimmt jetzt noch zu, weil die Migros das Fleisch national ins Sortiment aufnehmen will. Auch Bio-Weide-Beef soll ausgebaut werden.
Produzenten gesucht
Migros vermarktet bald Schweizer Bio-Weizen in Umstellung
Bio-Brotgetreide ist gesucht, neue Bio-Getreide-Produzenten ebenfalls. Migros verarbeitet nun auch Getreide aus Umsteller-Betrieben und vermarktet die Brote als Knospe-Umstellware. Dabei werden die Produzenten unterstützt.
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