Weder Bio noch konventionell: Wie die Migros einen Mittelweg suchte

1946 gründeten Mitglieder der Bauernheimatbewegung, bekannter als «Jungbauern», unter der Führung von Hans Müller die Anbau- und Verwertungsgenossenschaft (AVG, heute: Terraviva). Der wichtigste Abnehmer der AVG war die aufstrebende Migros, die von ihrem Gründer Gottlieb Duttweiler kurz zuvor in eine Genossenschaft umgewandelt worden war. Müller und Duttweiler, die beide lange dem Nationalrat angehörten, waren nicht…