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Brennkirschen in die Konserven
Die Schweizer Obstbauern und Brenner rechnen mit einer guten bis sehr guten Kirschenernte. Die Lager der Brennereien sind jedoch noch ziemlich voll. Deshalb wird den Produzenten geraten, ihre Kirschen der Konservenindustrie zu verkaufen.
Obstbau
Grosse Brennkirschen-Ernte
Die Brennkirschen-Ernte fiel heuer deutlich grösser aus als erwartet. Sie liegt weit über dem Durchschnitt der letzten Jahre.
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Naturpark Schaffhausen bereitet den Weg für die zweite Betriebsphase
An der Herbstversammlung stand der Übergang in die zweite Betriebsphase im Zentrum.
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Das Absatzpotenzial für Schweizer Baumnüsse ist beschränkt
Weitere Nussbäume für die Marktbelieferung der Früchte sollten nicht gepflanzt werden, rät der erfahrene Produzent Stefan Meier aus Altishofen.
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Gute Mostobsternte: Etwas weniger Zucker, aber was solls
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Carola Degen: «Ich wusste, dass ich das nicht mit demselben Herzblut weiterführen könnte»
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Harter Marktaufbau für Spezialkulturen
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