Eine robuste Bergkuh zu haben, ist dem Ehepaar Wüthrich wichtig

Vor 30 Jahren, genau am 22. März 1994, sind Ursula und Beat Wüthrich auf den Berghof Tiefmatt gezogen. Mit dabei waren ein paar Simmentalerkühe, eine grosse Por­tion Mut und viel Tatendrang. Der Alp­betrieb Tiefmatt mit seinem Restaurant liegt auf 1260 Metern über Meer in der Berner Gemeinde Court und gehört der Burgergemeinde Lengnau. Er umfasst 90 ha LN, davon sind 24 ha Heumatten. «Wir sind quasi ein…