Das Thema Margen gehört auf den Tisch

Über Margen redet niemand gerne. Diese Erfahrung mussten auch Jean Busché und Sandra Imsand des Westschweizer Konsumentenverbandes (Fédération romande des consommateurs FRC) machen. 2 Rappen für eine Gurke Für eine Studie nahmen sie die Preispolitik von Coop und Migros beim Schweizer Gemüse unter die Lupe. Sie berechneten unter anderem, dass ein Schweizer Gemüsebauer an einer Gurke, die im Laden durchschnittlich…