Auf rund 2,3 Millionen Hektaren bauen französische Bio-Bäuerinnen und -Bauern ihre Ware an. Das entspricht 8,5 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Dies zeigen neue Zahlen der Organisation «Agence Bio«. Vor 5 Jahren, 2014, waren es erst 1,1 Millionen Hektaren gewesen.
Auch die Verkäufe in Frankreich zeigen nach oben. Der Lebensmittel-Umsatz mit Bio stieg 2019 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 auf 11,9 Milliarden Euro. 6,1 Prozent der Lebensmittelkäufe in Frankreich betreffen Bio-Ware.
In der Schweiz
Auch in der Schweiz wächst Bio immer weiter. 2019 erreichten Bio-Lebensmittel in der Schweiz erstmals einen Marktanteil von 10,3 Prozent, so Bio Suisse. In diesem Merkblatt finden Sie alle Zahlen zu Bio in der Schweiz.
