Der Fall Bio Schwand: Es bleiben Kopfschütteln und Enttäuschung

Es gibt keine Patentrezepte, die niemandem weh tun.» So liess sich die damalige Berner Volkswirtschaftsdirektorin Elisabeth Zölch am 31. Januar 1997 in der BauernZeitung zitieren. Zuvor war im Berner Grossen Rat eine emotionsgeladene Abstimmung über die Bühne gegangen. Mit 88 Ja- zu 85 Nein-Stimmen, bei 3 Enthaltungen, fiel der Entscheid zugunsten des Landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentrums (LBBZ) Rütti…