Gemüse aus dem eigenen Garten: einmal pflanzen, jahrelang ernten

In ein Samentütchen investieren und sich dann über viele Jahre an einer üppigen Ernte freuen: Der Traum vom ewigen Gemüse kann wahr werden, auch wenn es natürlich nicht ganz so einfach ist. Doch es gibt eine grosse Auswahl an mehrjährigen, teils wenig bekannten Gemüsesorten: von A wie Artischocke über S wie Spargel zu Z wie Knollen-Ziest. Wer mit mehrjährigem Gemüse liebäugelt, sollte zuerst etwas planen, denn die…