Bio-Richtpreise

Weniger Bio-Brotgetreide wurde angebaut

Für Weizen und Roggen gibt es mehr, der Preis für Dinkel sinkt. Die Inlandproduktion soll attraktiv bleiben.

Von Daniela Joder

Publiziert am Samstag, 29. Juni 2024 16:49

Lesedauer 2 Minuten

Themen Getreide, Bio

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Die Produzenten bekommen für ihr Bio-Brotgetreide höhere Preise. Damit soll die Inlandproduktion attraktiv bleiben. Doch auch die Anforderungen an die Qualität sollen steigen.

Nach einer ersten Schätzung wird beim Bio-Brotgetreide eine Abnahme der Anbaufläche von rund zwei Prozent gegenüber dem Vorjahr erwartet, dies teilt Bio Suisse diese Woche in einer Medienmitteilung mit. Dies führe zu einer geringeren Ernte von rund 2300 Tonnen. Die Getreidebestände lassen derzeit auf eine unterdurchschnittliche Erntemenge schliessen, was die Situation noch verschärfe. Sowohl von den Produzenten als…

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