Bändel statt Plastik: «ElastiTag» um Biogemüse soll Abfall einsparen

Über 75 Prozent des in der Schweiz verbrauchten Plastiks sind Einweg-Verpackungen. Besonders gerne in Plastik eingeschweisst werden ausgerechnet Biofrüchte und -gemüse. Die Detailhändler rechtfertigen das teilweise mit der Haltbarkeit. Abgrenzung zu konventioneller Ware Nötig sind die Verpackungen, Sticker oder Banderolen aber auch, weil das Gesetz verlangt, dass Bioprodukte als solche markiert werden, um sie von…