«Die Spargeln bringen die Kunden auf unseren Betrieb»

Spargeln und Fleisch – eine leckere Kombination. Der Biobetrieb von Stefan und Martina König hat beides im Angebot. Und obwohl der Betrieb versteckt im Thurgauer Hinterland liegt, reisen die Menschen von Weitem hierher, um im Hofladen einzukaufen. Wie hat Familie König das geschafft? Ein Neuanfang für den Kleinbetrieb Angefangen hat alles im Jahr 2014. Damals sei der grossväterliche Betrieb im thurgauischen…