Regenerative Landwirtschaft: Die Düngung ist eine Herausforderung

Der Biodiversität wird auf dem Obstbaubetrieb Henauerhof seit jeher eine grosse Bedeutung zugemessen. In einer Mostäpfelanlage wächst zwischen den Baumreihen eine Gründüngung. Entlang einer anderen Tafelobstanlage steht eine 480 Meter lange Hecke, regelmässig sind Wildbienenkästen platziert. Das ist das, was dem Besucher direkt ins Auge sticht.  Bodenleben mit Mikroben stärken Henauers gehen aber noch weiter, sie…