Interview

«Die Belegung der Muttersauen und die Einstallungen der Mäster müssen sofort stark reduziert werden»

Die Schweinemäster kämpfen mit Rückstaus. Die Preise sind massiv gesunken. Nun komme die Branche nicht umhin, gewisse Ställe nicht mehr zu betreiben, erklärt Arnold Windlin, Präsident der Marktkommission Suisseporcs im Interview.

Von Daniela Joder

Publiziert am Samstag, 23. Januar 2021 12:02

Lesedauer 4 Minuten

Themen Fleisch, Schweine, Suisseporcs

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«Es sind zu viele Mastplätze in Produktion», sagt Arnold Windlin, Präsident der Marktkommission. (Bild Suisseporcs)

«Es sind zu viele Mastplätze in Produktion», sagt Arnold Windlin, Präsident der Marktkommission. (Bild Suisseporcs)

Nachdem die Schweinemäster im vergangenen Jahr hohe und stabile Preise bekamen, sanken diese in den vergangenen Wochen rapide von Fr. 4.60/kg SG auf aktuell noch Fr. 3.70/kg SG. Damit kann nicht mehr kostendeckend gearbeitet werden. Trotzdem werden weiter viele Jager eingestallt. Die BauernZeitung hat beim Schweizerischen Schweinezucht- und Schweineproduzentenverband Suisseporcs nachgefragt, was für die kommenden…

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