Kräuterschweine: Produzenten gesucht

Beim derzeitigen Wachstumspotenzial im Bereich der Nachfrage nach Fleisch aus Kräuterschweinen ist davon auszugehen, dass es in absehbarer Zeit noch mehr Betriebe braucht, die produzieren. Die Kräuterschweine werden auf 110 kg gemästet. Die Futterverwertung sei identisch mit der konventionellen Mast, der Mehrverdienst pro Schwein betrage rund 10 bis 20 Franken. Interessierte Produzenten können mit Marcel Roth von der ASF AG unter Tel. 079 426 48 64 in Verbindung treten.