Im Bildungsjahr Hauswirtschaft wird der Mut der jungen Frauen belohnt

Abschluss 2021

Bildungsjahr Hauswirtschaft: Ende eines intensiven Zwischenjahres

Begleitet von verschiedenen Reden und Grussworten wurde 23 jungen Frauen ihr Schlusszeugnis überreicht. Alle Absolventinnen haben eine Stelle ab August finden können.

Erntezeit am Waldhof: Bildungsjahr Hauswirtschaft

Bei schönstem Wetter konnten die jungen Frauen des Bildungsjahres Hauswirtschaft ihre Diplome entgegennehmen. 

Abschluss2019

Schlussfeier am Waldhof: Ein Hoch auf das Bildungsjahr Hauswirtschaft

17 junge Frauen haben das Bildungsjahr Hauswirtschaft erfolgreich abgeschlossen.

Inforama: 23 Absolventinnen des Bildungsjahres Hauswirtschaft

Am Mittwoch feierten 23 junge Frauen ihren Abschluss des Bildungsjahres Hauswirtschaft am Inforama Waldhof.

Festessen

Fleischfondue-Genuss ohne Reue

Damit einem das Weihnachtsessen nicht auf den Magen schlägt, lohnt sich das Einhalten von Hygienegrundregeln.

Arbeitnehmende finden und halten

Jede und jeder braucht Anerkennung, hiess es am Seeländer Forum

Diskutiert wurde am Anlass über das Thema «Limitierender Faktor Mensch bei der Ernährungssicherheit».

Herbstgenuss

Hochsaison für Marroni

Kastanien galten früher als «Brot der Armen». Heute sind sie die Grundlage von Spezialitäten wie der Kastanienkonfitüre aus dem Puschlav.

Bildung Bäuerin

Am Waldhof feiern flexible und ausgebildete Multitalente ihren Abschluss

19 Frauen haben die bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachschule während zwei Jahren berufsbegleitend absolviert.

Buchhaltung

Schweine bringen wieder Scheine

Die Aussichten für die Einkommen 2024 der Luzerner Bauernbetriebe sind nur teilweise besser als im Vorjahr. Einen Lichtblick gibt es für die Schweinehalter.

Pilotprojekt

Angehende Bäuerinnen und Betriebsleiter müssen die Komfortzone verlassen

Am Inforama drücken künftige Bäuerinnen und Betriebsleiter(innen) teilweise gemeinsam die Schulbank. Erste Eindrücke vom Versuch.

Haushalt

So pflegt man Kunststoffbehälter für die Küche richtig

Plastikgefässe sind praktisch und langlebig. Sie sind aber unter anderem empfindlich auf Säure. Gegen Fremdgerüche helfen Hausmittel.

Hauswirtschaft

Rita Steiner-Lippuner hat die Hauswirtschaft geprägt

Nach über 30 Jahren als Beraterin und Lehrerin am Wallierhof in Riedholz, steht sie kurz vor der Pensionierung. Sie schaut auf bewegte Jahre zurück.

Ackerbau

Die ersten Kartoffel-Knollen rollen übers Band

Nach der Krautvernichtung befinden sich die meisten Kartoffeln nun in der Seneszenzphase. Damit der Raps dem Erdfloh entwachsen kann sollte auch dieser nun gesät werden.

Haushalt

Küchen-Investitionen fürs Leben

Gute Pfannen sind nicht billig. Umso wichtiger ist es, auf Material und Verarbeitung zu achten.