Ein Alpabzug mitten in Solothurn

«Verein Solothurner Chästag» gegründet

Die Gründung des Vereins Solothurner Chästag soll die Zukunft des Anlasses sichern.

Märit

Vermarktung am Chästag lernen statt in der Schulstube

Auszubildende vom Wallierhof gehen statt in die Schule als Helfer an den Chästag in der Solothurner Vorstadt. Dort lernen sie viel zum Thema Vermarktung.

Lehrlingstagebuch

Sechs Lernende und ein Marktstand

Am Samstag, 21. Dezember, geht es für Jolanda Wyttenbach und ihre Schulkollegen auf den Markt. Dort verkaufen sie eigene Hofprodukte und sonstige selbstgemachte Leckereien.

Viehzucht

Die berühmte Schaudiva Incas Roxane EX-96 ist tot

Die bekannte Swiss Fleckviehkuh Roxane von der Familie Delabays hinterlässt ein grosses Erbe.

Gastbeitrag

«Wir freuen uns, in der Schweiz sehr gut verkauft zu haben – unsere Massnahmen beginnen zu greifen»

Urs Schluechter, Direktor von Emmentaler Switzerland, ordnet den Ausstieg der Cremo SA aus der Emmentaler-AOP-Affinage ein. Die Sortenorganisation ist überzeugt, mit neuen Genussformen punkten zu können.

Viehschau

Die schönsten Farbigen der Zentralschweiz stehen fest

An der Eliteschau in Grosswangen zeigten Züchter die Qualität ihrer Tiere. Die schönsten Simmental, Swiss Fleckvieh, Holstein und Red Holstein sicherten sich die begehrten Titel.

Schwyzer Junior-Show

Den Jungen die Freude an Landwirtschaft und Vieh vermitteln

Rekordverdächtige Tieranmeldungen versprechen ein hochkarätiges Jubiläum. Am Samstag vor Weihnachten findet die 10. Schwyzer Junior-Show statt. Angela Steiner aus dem Alpthal ist Präsidentin der Schwyzer Jungzüchter, welche den Anlass organisieren.

Zentralschweizer Eliteschau

Levin Gerber sorgt für den perfekten Auftritt

Zentralschweizer Züchter der farbigen Milchviehrassen treffen sich am 14. Dezember in Grosswangen. Jungzüchter Levin Gerber ist als «Kuhfitter» und Aussteller mit dabei.

Junior Expo Thun

650 Tiere auf dem roten Teppich der Junior Expo Thun

Unter all diesen hervorragenden Tieren das Schönste auszuwählen, war nicht leicht. Schlussendlich konnte Suleika die Richter mir ihrer Körperbreite, der Beckenpartie und ihrer Finesse für den Suprême-Champion-Titel überzeugen.

Nussanbau in der Schweiz

Regionale Baumnüsse schaffen einen Mehrwert

Die Genossenschaft Swiss Nuss im bündnerischen Malans mischt den Schweizer Markt mit einheimischen Baumnüssen auf.

Käsereitagung ZMP

Die Käsewelt ist im Wandel

Das zukünftige Konsumverhalten und der Stellenwert der Sortenkäse standen im Mittelpunkt der Käsereitagung ZMP. Sorgen bereitet den Fachleuten die zukünftige Versorgung mit Milch und der Fachkräftemangel.

Viehschau

Berna ist die neue Swiss Classic Grand Champion

Sowohl die frische Braunviehkönigin als auch der neue Züchtergruppen-Schweizermeister kommen aus dem Entlebuch.

Marktübung

Junge Landwirte übten den Verkauf

Lernende der Luzerner BBZN waren in Migros-Filialen präsent, suchten Kontakt zu Kunden und verkauften Produkte vom Hof.

Ausstellung

Starke Tiere bei jeder Rasse an der Stockhorn Night NST

An der 2. Stockhorn Night der Niedersimmentaler Züchter wurden über 70 Kühe präsentiert. Peter Brügger, Richter bei allen Rassen, rühmte die Qualität der Tiere.