Um für eine saisonale, vegane Ernährung zu werben, zeigt Greenpeace in Zusammenarbeit mit Tibits unkomplizierte Menüs für jede Jahreszeit. Die Rezepte gibt es als pdf, können online gelesen oder ab Video nachgekocht werden. Hier gehts zu den Kochanleitungen.
Ernährungs- gegen Klimawandel
Greenpeace betont, der grosse Fleischkonsum heutzutage sei eine Gefahr für das Klima. Ein weiteres Problem seien importierte Früchte und Gemüse, die einen langen Transportweg hinter sich haben. Mit der neuen Kampagne soll daher auf die Möglichkeiten einer saisonalen, pflanzlichen Ernährungsweise aufmerksam gemacht werden.
