Fasnachtschüechli: Drei Fakten über das süsse Gebäck

1. Wo kommen die Süssen her? Der Schmutzige Donnerstag bezeichnet den Beginn der offiziellen Fasnachts-Zeit. Der Name kommt nicht etwa von «dreckig», sondern vom Fett, landläufig als Schmutz bezeichnet. An diesem Tag wurde früher ausgiebig Fettiges gegessen, da am darauffolgenden Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt. Darunter auch die Fasnachtschüechli. Im Mittelalter wurde die Bevölkerung dazu angehalten ihre…