Haltbarkeitsdaten richtig verstehen und Food Waste verhindern – diese Tabelle hilft dabei

Lebensmittel mit dem Aufdruck «mindestens haltbar bis ...» kann man über das angegebene Datum hinaus ohne Risiko essen. Voraussetzung ist, dass sie korrekt gelagert wurden. Zudem sollten sie gut aussehen, riechen und schmecken. Lebensmittel mit der Angabe «zu verbrauchen bis ...» sollten hingegen bis zum angegebenen Datum gegessen, tiefgekühlt oder entsorgt werden. (Quelle: Foodwaste.ch, Tischlein deck dich) Plus…