In einigen Regionen in der Schweiz hat die anhaltende Trockenheit Auswirkungen auf die Futtergrundlage. Einige Produzenten sind gezwungen, Tiere vorzeitig zu verkaufen.
Kurzfristig grösseres Angebot
Insbesondere in der Woche 32 wurden mehr Kühe (VK) aufgeführt als in den Vorwochen. Die grösseren Auffuhrzahlen und Zusatzmärkte von KW 32 und vermutlich KW 33 sind teilweise auch fehlenden Markttagen infolge Feiertagen geschuldet.
Mit dem kurzfristig grösseren Angebot gingen auch die Preise leicht zurück. Das Preisniveau liegt jedoch immer noch über 9.- Fr/kg SG (VK) damit besteht auch kein Grund, jetzt die Kühe aus Preisgründen schnell auf den Markt zu bringen.
[IMG 2]
Verkauf nicht überstürzen
Proviande ruft deshalb nach wie vor dazu auf, nur angemeldete Tiere auf die Märkte zu bringen und die Verkäufe nicht zu überstürzen. Schlachtkühe und Kühe, die jetzt frühzeitig zur Schlachtung kommen, werden im Herbst auf dem Markt fehlen.
Verkaufspreis pro Kilogramm Schlachtgewicht im Vergleich zu den Vorjahren:
| Jahr | KW 32 | KW 33 | KW 34 |
| 2018 | Fr. 8.20 | Fr. 7.50 | Fr. 7.50 |
| 2019 | Fr. 8.30 | Fr. 8.10 | Fr. 8.10 |
| 2022 | Fr. 9.40 | Fr. 9.30 | Fr. 9.20 |
