Betriebsporträt

Simon Kopp macht mit bei Klimastar Milch und reduziert Emissionen dank Effizienz

Der Landwirt aus Dotzigen BE nimmt am Projekt der Branche für mehr Klimaschutz in der Milchproduktion teil. Simon Kopp sah sich angesichts der Klimastar-Massnahmen in seinem Weg bestätigt.

Von Jil Schuller

Publiziert am Sonntag, 10. September 2023 07:57

Lesedauer 6 Minuten

Themen Klima, Milch, Nachhaltigkeit, Betriebsporträts

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Simon Kopp hat sich im Projekt Klimastar Milch für die wirkungsorientierte Prämie entschieden, die je nach erzielter Reduktion ausbezahlt wird.

Simon Kopp hat sich im Projekt Klimastar Milch für die wirkungsorientierte Prämie entschieden, die je nach erzielter Reduktion ausbezahlt wird. (Bild: Jil Schuller)

Wenn es das Wetter erlaubt, gehen die Tiere auf die nahe Weide. Im Stall steht ein Melkroboter. (Bild: Simon Kopp)

In Kopps Milchviehherde sind die Rassen Red Holstein, Holstein und Swiss Fleckvieh vertreten.

In Kopps Milchviehherde sind die Rassen Red Holstein, Holstein und Swiss Fleckvieh vertreten.

Der Betrieb liegt im Berner Seeland, die Böden sind fruchtbar – aber mehr Ackerbau würde sich nicht lohnen.

Der Betrieb liegt im Berner Seeland, die Böden sind fruchtbar – aber mehr Ackerbau würde sich nicht lohnen. (Bild: Jil Schuller)

Im Gegensatz zu den Bundesbeiträgen kommt das Projekt Klimastar Milch von Marktakteuren. Das hält Simon Kopp für sinnvoll, denn es gelte die Bemühungen zum Klimaschutz in Wert zu setzen: «Ich finde es wichtig, die Milch als nachhaltiges Lebensmittel zu vermarkten – was sie auch ist.» Das Risiko eingegangen [REL 1]Der Betrieb der Familie Kopp in Dotzigen BE ist einer von 232 Höfen, die am Ressourcenprojekt Klimastar…

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