Konsumenten zwischen Werten, Wünschen und Wirklichkeit

Durch welche Werte und Wünsche werden Konsumenten beeinflusst? Wie sieht ihr Kaufentscheid in Wirklichkeit aus? Brennpunkt Nahrung, die Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management, lädt am 5. November nach Luzern.

Referentinnen und Referenten aus der Agro-Food-Branche werden erkennbare Trends und kurzfristige Modeerscheinungen erläutern und versuchen, den Gründen auf die Spur zu kommen, warum zwischen den artikulierten Werten und den realen Einkäufen mitunter Welten klaffen. Start-Ups werden sich präsentieren und lebhafte Diskussionen sollen die Tagungsteilnehmer inspirieren.