Biobauer Urs Amrein erwartet wenig Mostobst

Letzte Woche trafen sich Biobauern zum Erfahrungsaustausch Mostobstanbau, und zwar auf dem Archehof von Urs Amrein in Hildisrieden LU und auf dem Haldihof von Bruno Muff in Weggis LU. Besser selber vermarkten Beide Betriebe setzen auf Hochstammbäume und veredeln die Produkte mit hoher Wertschöpfung. Urs Amrein wies darauf hin, dass aufgrund der tiefen Preise immer weniger Bauern ihr Mostobst abgeben. Auch auf dem…