Die Wirkung der Kuh auf das Klima ist umstritten

Die Kuh als Klimakillerin zu bezeichnen, sei zu kurz gegriffen, wehrte sich Thomas Grüter, Präsident der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP), am Polittreffpunkt im Gletschergarten Luzern. Zum Thema «Treiben uns Klimawandel und Konflikte in Deglobalisierung und Protektionismus?» referierten Fachleute und im Anschluss diskutierten Politiker. Die Branche sei gefordert, Lösungen zu bringen, zumal die Milchwirtschaft…