Kapuzinerkresse: würzig, dekorativ und erst noch gesund

Tropaeolum majus, die grosse Kapuzinerkresse, wächst fast in jedem Bauerngarten. Ihre gelben, orangen und roten Blüten schmücken Fenster und Beete. Vielen ist gar nicht bewusst, wie gesund diese Pflanze ist. Als holländische Seefahrer diese Blume von Peru nach Europa brachten, wurde sie zuerst in Klöstern gezogen. Schaut man sich die Blüte etwas genauer an, kann man den eigenartigen Sporn erkennen, welcher an die…