Brennnesseln sind ein Superfood – für Mensch und Tier

Es gibt kaum jemand, der die Brennnessel nicht kennt. Leider nicht wegen ihrer Vielseitigkeit und gesunden Wirkung, sondern wegen des brennenden Schmerzes, die die Urtica dioica, so ihr lateinischer Name, bei der Berührung verursacht. Den Gattungsname Urtica leitet sich von «urere» ab, lateinisch für brennen. Da haben wir den Grund, wieso die meisten Leute Brennnesseln nicht mögen. Feine, spitze Härchen Wieso das…