Ernährung

«Es braucht mehr Kostenwahrheit und einen verstärkten Grenzschutz»

Wenn Fleisch konsumieren, dann das ganze Tier verwerten, waren sich die Teilnehmer(innen) der Grünen und SVP an einem Podiumsgespräch in Winterthur einig.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Montag, 30. Januar 2023 07:56

Lesedauer 5 Minuten

Themen Agrarpolitik, Ernährung, Food Waste, Konsum

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Sie kamen für ein Podiumsgespräch zusammen (v. l. n. r.): Meret Schneider, Ralph Hablützel, Moderatorin Karin Landolt, Elisabeth Pflugshaupt, Mitorganisator Florian Heer und Martin Hübscher. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Regionale Produktion liegt im Trend. Doch ist diese auch umweltverträglich? Und welcher Rolle kommt dabei den Konsumenten und Konsumentinnen zu? Diese Fragen standen im Fokus eines öffentlichen Podiumsgesprächs, das vor Kurzem in Winterthur stattfand und gemeinsam von der SVP und der Grünen Partei organisiert worden war. Für die Grünen diskutierten Nationalrätin Meret Schneider und Kantonsratskandidat Ralph…

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