Ab 2022 bietet Lidl laut eigenen Angaben ausschliesslich Bio-Eier an, bei welchen die Bruderhähne mit aufgezogen wurden. Dies teilt das Unternehmen in einer Medienmitteilung mit. Lidl will so dem Töten der männlichen Küken nach dem Schlupf ein Ende bereiten. Die Aufzucht der Küken werde unter artgerechten Bedingungen erfolgen, so Lidl. Die Küken würden hochwertiges Bio-Futter erhalten und hätten regelmässigen Zugang zur Wiese und zu einem Sandbad. Gemäss Lidl gelangen die Tiere nach der Aufzucht in den Lebensmittelkanal. Lidl Schweiz engagiere sich in der Branchenvereinigung «Runder Tisch: Ausstieg aus dem Kükentöten» und suche gemeinsam mit anderen Marktteilnehmern und Produzenten nach branchenübergreifenden Lösungen für alle Haltungsformen, heisst es weiter.
Das könnte Sie auch noch interessieren
Abo
![Stephanie und Daniel Stephanie und Daniel Sidler mit den Mastpoulets im umgebauten Milchviehstall. Die Hühner sind hier rund eine Woche alt.](/fileadmin/_processed_/2/2/csm_bf0e4d1839c73c8f34deb1fa80a973c114d64e6096c1e08a9e617c3b5caec0bb_3e74785c5f.jpg)
Umbau statt Neubau
Aus einem Milchviehstall mache einen Mastpoulet-Stall
Daniel und Stephanie Sidler haben ihren alten Milchviehstall für Geflügel umgebaut. Das war anspruchsvoll, doch die langjährige Pouletmast-Erfahrung half ihnen. Dennoch: «Kompromisse waren nötig.»
Abo
![Neben einer der Hecken, die zum Betrieb gehören, spaziert Corinne Kählin mit ihrer alten Stute Dögg. Im Vordergrund die Hündin Dis, eine der sieben Hunde, die auf dem Hof alt werden dürfen.](/fileadmin/_processed_/3/1/csm_ceaca751adeacad995cb03d4e87a627dc077fd2202b849a64ba479d0beae7da1_246fde4a02.jpg)
Lebenshof
«Ich hatte immer einen Viecher-Tick», sagt Corinne Kählin
Corinne Kählin leitet in Hagenfirst als Landwirtin einen Reit- und Pensionsbetrieb mit angegliedertem Lebenshof.
![](/fileadmin/_processed_/3/f/csm_20240606_120500_fe5c8d0098.jpg)
Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten
Hohe Ansprüche und Zielkonflikte – Gallo Suisse sucht Lösungswege
Letztes Jahr wurden in der Schweiz weniger Eier produziert, die Nachfrage nach heimischen Eiern bleibt aber hoch. An der Delegiertenversammlung stand nicht nur der Markt im Fokus, sondern auch agrarpolitische Themen sowie der Ausstieg aus dem Kükentöten.
Werbung
Abo
![Der Einbau und die N Der Einbau und die Nachrüstung von bestehenden Ställen verursachen sehr hohe Kosten. Dabei könne ein «äusserst schlechtes Kosten-Nutzen-Verhältnis» entstehen, gibt das Aviforum zu bedenken.](/fileadmin/_processed_/b/f/csm_e8547bd3f133ef72fd2f7d33c67877bbda94f1fe1decd8b8e265e67ef19574ee_c90b45bd9a.jpg)
Geflügelhaltung
Ammoniakemissionen: Jetzt ist das Huhn an der Reihe
Obwohl der Fussabdruck von Geflügel im wörtlichen und im übertragenen Sinn klein ist, gilt es Emissionen einzusparen. Einige Emissionsreduktions-Massnahmnen gehören beim Nutzgeflügel bereits zum Standard.
Abo
![Schon seit über drei Schon seit über drei Jahren betreibt Auswanderin Sandra Hussmann mit ihrem Mann als Hobby ein Hühnermobil mit max. 340 Tierplätzen. Sie verkaufen die Erzeugnisse zum grössten Teil direkt.](/fileadmin/_processed_/1/e/csm_ffa7acc9f393fcb5dd64e9d33615e489a732200d879169496b4c43c1fd450b29_e615cae157.jpg)
Betriebszweige
Auswanderin Sandra Hussmann: Suppenhühner ab Hof sind gefragt
Für die Hofschlachtung der Legehennen engagieren Sandra Hussmann und ihr Mann ein Schlachtmobil. Die Suppenhühner werden direkt an die Kundschaft vermarktet.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/6/1/csm_poulet_kdaubon_73d9be95e7.jpg)
Proviande
Geflügel wird immer beliebter
Fleischproduktion und Konsum sind sehr gut dokumentiert. Die gesammelten Daten dienen der Marktplanung.
Video
![](/fileadmin/_processed_/d/4/csm_LDJ_Tobias_Meierhofer_68d26e9e08.jpeg)
«Lehrling des Jahres 2024»
Tobias Meierhofer: «An den Hühnern fasziniert mich das Gesamtpaket»
Seit der zweiten Klasse faszinieren Hühner den 18-jährigen Zürcher, der sein drittes Lehrjahr als Geflügelfachmann auf dem Geflügelhof Inauen in Dürnten absolviert. Mit seiner Teilnahme bei «Lehrling des Jahres» möchte er Werbung für seinen Beruf machen.
Abo
![Die Hühner können si Die Hühner können sich auf dem Hof frei bewegen, wie es ihnen gefällt. Das geht zulasten der Blumen im Garten, weshalb Melanie Annegers Reinmann nun einen Zaun bauen will.](/fileadmin/_processed_/4/0/csm_78b2f07a72aad2bb96d170ba670e19b7d7a866e5563af77525e0e3affe3680ee_9c74024b71.jpg)
Aus aller Welt
Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USA
Während die Landwirtschaft im US-Bundesstaat Illinois auf das richtige Wetter zur Aussaat wartet, hat sich Melanie Annegers Reinmann pünktlich zum Jahreszeitenwechsel neue Jungtiere zugelegt.
Abo
![Der Hofladen liegt a Der Hofladen liegt an der Dorfstrasse und ist nicht zu übersehen. Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.](/fileadmin/_processed_/0/b/csm_65a1041b4b6214a8dd820ae8f62b167e24a6284a655908d706bd4319e9099fa8_b3d9070303.jpg)
«Ogg. The Farmer»
«Ich liebe es, Eier zu verkaufen»
Das Hoflädeli von Philip Ogg in Watt (ZH) ist von morgens bis abends von Kunden aus dem Dorf, aus Regensdorf und von Arbeitern und Angestellten frequentiert. Ein Renner sind die Eier - vor Ostern sind sie sogar von Hand eingefärbt.
Werbung
Abo
![](/fileadmin/_processed_/4/2/csm_OS_10_E_BaeuerinnenSG_Lena-topaz-enhance-2x-faceai_9adcabcc6d.jpeg)
Legehennen
Auch Hühner zeigen, dass sie Köpfchen haben
Die Bauerntochter Lena von Aarburg untersuchte in ihrer Maturaarbeit die Intelligenz von Legehennen. Sie war überrascht, wie lernfähig die Tiere sich dabei erwiesen.
![](/fileadmin/_processed_/6/e/csm_Tappolet-Kueken_d2ccff3a92.jpg)
Smart Farming
Cyril Tappolet ist smart und digital unterwegs
Der ehemalige Software-Ingenieur Cyril Tappolet aus Schaffhausen kennt die Grenzen der modernen Technik und sorgt vor. «Technik und Landwirtschaft gehören für mich zusammen», sagt der Betriebsleiter.
Abo
![Vogelgrippe in der Schweiz Braune Hühner scharren auf der Weide im Gras.](/fileadmin/_processed_/b/0/csm_ee47b9cf27b2efc38427efb95c02051c8d0877d0c9230343bd1a47e80edb537a_6a709e2861.jpg)
Aviäre Influenza in der Schweiz
Keine Impfung gegen Vogelgrippe in Sicht
In der Schweiz ist kein Impfstoff gegen die Aviäre Influenza zugelassen. Das sei auch nicht dringend nötig, sagen die Produzentenorganisationen. Bis anhin konnte das Nutzgeflügel auch ohne Impfung erfolgreich vor grossen Vogelgrippe-Ausbrüchen geschützt werden.
![](/fileadmin/_processed_/6/3/csm_2024_gefluegelfachmann_tobias-meierhofer_zvg_8e710d7fe7.jpg)
Geflügelzucht als Leidenschaft und Beruf
Der Weg zum Geflügelfachmann
Der Beruf des Geflügelfachmanns oder der Geflügelfachfrau bietet eine Mischung aus traditioneller Landwirtschaft und spezialisiertem Tiermanagement. Tobias Meierhofer wusste bereits in seiner Schulzeit, dass er diesen Beruf erlernen will. Heute ist er in Oberdürnten ZH im dritten und letzten Lehrjahr.
![](/fileadmin/_processed_/4/1/csm_16028841627_c6dd4dcd5f_o_93fa9850de.jpg)