Der Krieg in der Ukraine macht uns fassungs- und hilflos. Die Versorgung der Schweiz sei durch die drohende Ernährungskrise nicht direkt betroffen, schreibt unser Gastautor. Als Nettoimporteur müssten wir aber unsere Verantwortung übernehmen und die Lebensmittelproduktion nicht weiter schmälern.

Von Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands

Publiziert am Dienstag, 29. März 2022 09:10

Lesedauer 3 Minuten

Thema Ernährung

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Grosse Abhängigkeit: Schwellenländer wie Ägypten (hier Kairo) beziehen viel Getreide aus der Ukraine. (Bild: Keystone)

Der Krieg, den Russland in der Ukraine angezettelt hat, macht fassungs- und hilflos. So viel unnötiges Leid! Die Ukraine ist eine der weltweiten Kornkammern. Ein Ausfall ihrer Ernten und der Exportstopp von Russland hat deshalb Konsequenzen über die abertausenden Kriegsopfer, Millionen von Flüchtlingen und zerstörte Infrastruktur hinaus. Vor allem arme afrikanische Länder beziehen viel Brotweizen aus dem Osten. Brot…

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