Mit viel Herzblut und Experimentierfreude zur eigenen Weinkellerei

«Obwohl es nur wenig dutzend Flaschen waren, hat uns die Arbeit unglaublich Spass gemacht.» Gina Saccavino und Jan Hänggi strahlen, wenn sie an die Anfänge ihres Projekts zurückdenken. 2021 hat das junge Paar aus Trauben des familieneigenen Rebbergs den ersten eigenen Wein hergestellt. Damit entstand nicht nur die Faszination für den Weinbau, sondern auch das Jungunternehmen «Amphor» aus Nunningen.  [IMG 2] Die…