Kuh

Sollten wir unsere Proteine besser anbauen oder von der Kuh produzieren lassen?

Liefert die Kuh Proteine oder konkurrenziert ihre Fütterung die menschliche Ernährung? Diese Frage ist nicht einfach mit ja oder nein zu beantworten.

Von Esther Thalmann

Publiziert am Mittwoch, 24. März 2021 06:13

Lesedauer 3 Minuten

Themen Ernährung, Nachhaltigkeit, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften, Rinder & Kühe

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