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Landfrauenküche 2019

Landfrauenküche

Landfrauenküche 2019: Die etwas andere Sicht auf Theres Martys Landfrauen-Menü

Das Landfrauenküche-Fieber hat die Redaktion der BauernZeitung befallen. Die Redaktoren Peter Fankhauser und Samuel Bühlmann schauen der Kandidatin aus dem Urnerland genau auf die Finger. Die etwas andere Sicht auf das Landfrauen-Menü von Theres Marty.

Von Esther Thalmann

Publiziert am Freitag, 27. Dezember 2019 22:26

Lesedauer 2 Minuten

Themen Landfrauenküche, Hauswirtschaft, Bäuerinnen

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Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting in der Natur mit Ihrer Katze (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting in der Küche (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting Outdoor auf dem Betrieb (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting mit einer Kuh (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting im Stall (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting in der Küche (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting in der Natur (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019 - Theres Marty Foto-Shooting Outdoor-Porträt (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

In der Sendung vom 27. Dezember 2019 kochte Theres Marty aus Bürglen im Kanton Uri

Theres Marty bewirtschaftet mit ihrem Mann Meinrad und den Kindern Yvonne, Hans-Peter, Lydia und Helen einen Vier-Hektar-Betrieb mit Mutterkuhhaltung. Mehr zur Kandidatin lesen Sie im Porträt.

Die Rezepte

Die Menü-Rezepte von Theres zum Nachkochen enthalten wir Ihnen natürlich nicht vor:

Vorspeise: Zucchini-Paprika-Käse-Suppe
Hauptgang: Hohrückensteak an Balsamicosauce mit Polentaschnitte und Kohlrabi
Dessert: Brischtner Nidlä

Vorschau auf die Finalsendung der Landfrauenküche 2019

In der Finalsendung gilt es für alle sieben Landfrauenküche-Kandidatinnen noch einmal ernst. Wer gewinnt den Titel der Landfrauenköchin 2019? Wir sind gespannt!
Landleben Redaktorin Esther Thalmann verfolgt zusammen mit Nidwaldner Bäuerinnen und Swiss-Tavolata-Gastgeberinnen das Finale live. Sogar eine ehemalige Landfrauenküche-Teilnehmerin ist dabei. Die Berichterstattung des Finales der Landfrauenküche 2019 ist eine Zusammenarbeit der Schweizer Agrarmedien AG und Swiss Tavolata.

«Landfrauenküche» das Finale, SRF 1, 28. Dezember, 20.10 Uhr. Sind Sie via unserem Live-Ticker den ganzen Tag dabei und fiebern Sie mit uns mit:
www.bauernzeitung.ch/landfrauenkueche

Mitmachen und Gewinnen

Jede Woche stellen wir Ihnen eine Frage zu den Kandidatinnen. Unter allen Einsendungen verlosen wir einen tollen Preis im Wert von CHF 720.-
Leider ist der Wettbewerb am 5. Januar 2020 beendet - es ist keine Teilnahme mehr möglich.

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Theres Marty kocht in der siebten und letzen Folge der Landfrauenküche 2019 als Dessert Brischtner Nidlä. Das Rezept ist für vier Personen berechnet.

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2 Kommentare

Markus Lehmann31.12.2019, 22:42

Katastrophales Resumee über die Sendung "die Landfrauenküche". Ich habe jeweils das Gefühl bei diesen Kommentaren, die Bäuerinnen müssen in diesen Dialogen nochmals so richtig gelobt werden für alles und jedes was in der Sendung gemacht und gezeigt wurde. Braucht es das? Wer die Sendung gesehen hat, erfährt absolut nichts Neues. Eine gute Sendungskritik würde von mir aus gesehen nicht die Leistungen der Bäuerinnen beurteilen wollen, sondern der Wert der Sendung selber. Wurden die Schwerpunkte richtig gesetzt? Sind die Portraits authentisch? Wo hätte man noch tiefer gehend portraitieren müssen, weil noch Fragen offen zu klären sind? Kurz: Mit Sendungskritik sollte man nicht die Bäuerinnen gut/schönreden, sondern die Sendung vom Redaktionellen her kritischer hinterleuchten.

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BauernZeitung (akr)06.01.2020, 16:03 | Antwort an Markus Lehmann

Geschätzter Herr Lehmann, so sind die Geschmäcker verschieden. Letztes Jahr waren wir ein bisschen schärfer im Urteil und das kam ganz schlecht an. Deshalb waren wir vielleicht heuer etwas gar zurückhaltend. Wir wollten die Sendung einfach noch einmal kurz Revue passieren lassen und die Highlights hervorheben. Sie dürfen schon jetzt gespannt sein auf die Begleitsendung zur nächsten Staffel, wir werden uns etwas einfallen lassen. Danke für das Verfolgen unserer Videos und ein herzlicher Gruss aus der BauernZeitungs-Küche!

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Brischtner Nidlä. (Bild SRF/ Ueli Christoffel)

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