Abo
![](/fileadmin/_processed_/f/4/csm_edd2e0944a18120ea17327e57ccd842d83f91e380e6734a52fb53ccc91f7bf80_18760757c5.jpg)
Südamerika
Auswanderin: Maniok-Produktion in der Krise
Das wichtige Grundnahrungsmittel bereitet Sorgen. Ein Grund ist der aktuelle internationale Streit um Genveränderungen. Auswanderin Michèle Huber bereitet das Sorgen.
Abo
![«Exgüsi, händ Sie mi «Exgüsi, händ Sie mis Mami gseh?» Nachdem die insgesamt 312 Kühe und Kälber die 2 km lange Strecke zur neuen Weide zurückgelegt haben, dauert es eine Weile, bis alle wieder ihren Partner gefunden haben.](/fileadmin/_processed_/4/c/csm_218c17490b8d58e5e493d68bf8416427966dac06e5e3f73d600c7da6bc0151f9_58a4a3d4aa.jpg)
Jahreszeiten mit Verspätung
Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kalt
Der Sommer kommt spät, doch das ist nicht die einzige Herausforderung für die Auswanderer-Familie Ruckstuhl. Die Suche nach geeignetem Personal ist eine weitere.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/5/e/csm_Kanada_einfach_heuen_e1b1cf772f.png)
Aufbau in der neuen Heimat
Kanada einfach: Nach der Ernte endlich einmal ins Restaurant
Marianne Stamm erinnert sich, wie sich die elterliche Farm in Kanada nach den ersten Jahren entwickelte. Es ging langsam, aber stetig bergauf. In dieser Zeit erhielt die Familie lange ersehnten Besuch: Die Grosseltern kamen vorbei.
Werbung
Abo
![Kampagne zum Kauf vo Kampagne zum Kauf von Rohkaffee auf der Insel Quirimba nach den Angriffen der Aufständischen.](/fileadmin/_processed_/3/7/csm_6caeffcee786353c9cf96ca360edf36493e4ae672a2562750f8a3d986267e2f5_6c3315fd3c.jpg)
Auswanderin
In Mosambik wird Kaffee zum Quell der Hoffnung
Der Erfolg von Hélène Bessons Kaffee-Projekt wird durch einen politischen Aufstand und Gewalt gefährdet. Die Situation ist nicht einfach.
Werbung
Abo
![Thomas Siegenthaler Thomas Siegenthaler in seiner neuen Feuerwehrausrüstung, die ihm Bekannte des Vaters aus der Schweiz gespendet haben. Seinen Löschwagen kann er mit dem Traktor ziehen.](/fileadmin/_processed_/a/1/csm_1b8b637171295f585c595f33894f20e665d4dfa25bc821b8ce0401d9a4fee3d4_89736be278.jpg)
Auswanderer
In Uruguay bekommt Thomas Siegenthaler eine gelungene Überraschung
Der viele Regen verursacht den Landwirten in Uruguay eine Reihe von Problemen. Dafür freut sich Thomas Siegenthaler über seine neue Feuerwehrausrüstung aus der Schweiz, gespendet von Freunden seines Vaters.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/3/8/csm_altweggKanada_c17f2d230a.png)
Kindheit
Marianne Stamm erinnert sich an den ersten Besuch aus der Schweiz
Als erstes Familienmitglied besuchte eine Tante die ausgewanderte Familie Lehmann in ihrer neuen Heimat Kanada. Indessen brachte ein Auto neue Möglichkeiten für Lehmanns mit sich.
Abo
![Auch in Kanada stehe Auch in Kanada stehen die Frühlingsarbeiten an. Das frisch gerodete Feld wird mit der Egge bearbeitet, damit später Futter für die Kühe eingesät werden kann.](/fileadmin/_processed_/c/a/csm_90f4f7c868dc2d671e1f4a23e8919c5e3aed2870128aede59f3b932a99f257e3_faf7574674.jpg)
Reise in die Heimat
Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie gewinnen etwas Abstand
Die Auswandererin und ihre Familie haben die Verwandtschaft in der Schweiz besucht. Daheim wird es indessen wärmer, das Abkalben und die Frühjahrsarbeiten gehen los.
Abo
![Nach mehr als drei J Nach mehr als drei Jahren gibt es das erste Zusammentreffen mit Beas Schwester Thesi und deren Mann Mäge. Als Geschenk brachten sie unter anderem Regen mit.](/fileadmin/_processed_/8/7/csm_c9a8c32fd0fe37013b07c95d794cbdc3d11cff0686600696ff97ff5a08add9d9_3dbdbdca4e.jpg)
Auswanderer
Die Schweiz und Argentinien – zwei totale Gegensätze
Hier und dort: Die beiden Länder funktionieren in allen möglichen Aspekten anders. Seien es staatliche Regeln oder der Kauf von Agrarland, die Dinge funktionieren anders. Auf dem Betrieb verzögern zeitlich unpassende Regenfälle und eine Reparatur des Traktors die Luzerne-Saat.
Werbung
Abo
![Ein Riesenbedarf an Ein Riesenbedarf an Landwirtschaftsprodukten: Allein in Dubai gibt es mehr als 11 000 Restaurants mit Bedarf an einheimischen Frischwaren.](/fileadmin/_processed_/f/a/csm_8e83719b0cbabe936fbe887fc3a312ca41c38e572b17dd91b3a9170e9f46b117_e344e4465d.jpg)
Leserreise
Arabische Emirate: Hochhäuser, Datteln und Kamele
Die Vereinigten Arabischen Emirate gelten als Land der Superlative. Die Landwirtschaft ist im Aufbruch und wird gefördert.
Abo
![Die Hühner können si Die Hühner können sich auf dem Hof frei bewegen, wie es ihnen gefällt. Das geht zulasten der Blumen im Garten, weshalb Melanie Annegers Reinmann nun einen Zaun bauen will.](/fileadmin/_processed_/4/0/csm_78b2f07a72aad2bb96d170ba670e19b7d7a866e5563af77525e0e3affe3680ee_9c74024b71.jpg)
Aus aller Welt
Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USA
Während die Landwirtschaft im US-Bundesstaat Illinois auf das richtige Wetter zur Aussaat wartet, hat sich Melanie Annegers Reinmann pünktlich zum Jahreszeitenwechsel neue Jungtiere zugelegt.
Abo
![Unerwartet, aber wil Unerwartet, aber willkommen: Nach der Dinkelernte kam Regen, welcher die Ausfallhirse vom Vorjahr zum Leben erweckte und uns unerwartet 159 Grossballen einbrachte.](/fileadmin/_processed_/3/4/csm_17b69d9dc2654993c2d0f91e041155e319c425f532903f89f9c63c0e900a8f17_e3b059cdf3.jpg)
Ein Land im Umbruch
Auswanderer: Argentinien zwischen Hoffen und Verzweiflung
Dem argentinischen Präsidenten Milei läuft die Zeit davon – viele wollen ihn scheitern sehen, allen voran die Medien. Egon Tschol schildert, wie er die Lage wahrnimmt.
Werbung
Abo
![Ruhevolles Kraftschö Ruhevolles Kraftschöpfen im «el lote». Hier möchte sich die Kolumbianerin Edith nach und nach ihre Finca aufbauen.](/fileadmin/_processed_/4/c/csm_7e3e281319749726beba4214361901bebd6d9f8f0c559b6a5c2631eb64838975_3194097561.jpg)
Agronomin im Ausland
Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»
Lotta Köppel besucht in den kolumbianischen Bergen eine ganz besondere Frau. Die Einheimische Edith hat ein florierendes Kräutergeschäft aufgezogen.
Abo
![Für Johanna Jacobi sind soziale und kulturelle Faktoren in der Landwirtschaft ebenso bedeutend wie die Biodiversität.](/fileadmin/_processed_/3/f/csm_f0b31e97a365d7eee0c79a8c433f150e154f0de9bd84a88b4931a2722a7f2b0e_ea096b0e0e.jpg)
Agrarökologin
«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»
Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.
Abo
![Weil es um Weihnacht Weil es um Weihnachten herum genügend Regen gab, ist das Gras gut gewachsen, obwohl seither kein Tropfen mehr gefallen ist. Die Tiere leben das ganze Jahr über draussen, im Sommer kann Aeschbach sie auswärts platzieren, quasi auf der «Alp».](/fileadmin/_processed_/f/e/csm_7e5463860a5778c3372f83a7c901421647ccaabc8fabbc5e06f6546b3975acfe_242083a9c7.jpg)
Landwirte in aller Welt
Auswanderer: Ein goldener Sommer in Neuseeland
Beni Aeschbach sucht Lämmer im hohen Gras und wird mit Pflaumen überschwemmt. Sogar für ein paar Ferientage hat die Zeit gereicht.
Werbung
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/b/2/csm_bluehstreifen_ji_cb420dfe32.jpg)
Globales Rekordwachstum
Weltweiter Boom der Biolandwirtschaft
Die globale Biolandwirtschaft hat 2022 ein Rekordwachstum erzielt, indem die Fläche für biologischen Anbau weltweit auf 96 Millionen Hektar anstieg. Trotzdem sieht sich der europäische Markt für Biolebensmittel mit einem paradoxen Trend konfrontiert: Während die Anbaufläche wächst, stagniert oder sinkt der Marktanteil für Biolebensmittel.
Abo
![«Wenn man bedenkt, d «Wenn man bedenkt, dass wir nur säen und ernten und auf chemische und mechanische Unkrautbekämpfung verzichten, präsentiert sich der Dinkel recht sauber», zeigt sich Egon Tschol zufrieden.](/fileadmin/_processed_/d/2/csm_a4bdceb28c1ec5f155189384cceb3de4ea085e3f09806e8649a0379a699fcb8c_2253da91ad.jpg)
Auswanderer
Zitterpartie und Hochdruck in Argentinien
Ein Jahrhundertsturm und Hagel drohen in Argentinien die Arbeit eines ganzen Jahres zunichtezumachen, berichtet der Auswanderer Egon Tschol.
![](/fileadmin/_processed_/9/1/csm_Maisfeld_ilo_pixabay_e14a0fa797.jpg)
Sonderregelung
Der EU-Entscheid zu Gentech weckt Ängste in der Schweiz
Das EU-Parlament will die Produkte neuer gentechnischer Verfahren weitgehend gleichstellen mit klassischen Züchtungen. Bei Bio Suisse schrillen die Alarmglocken.
![](/fileadmin/_processed_/a/9/csm_Florian_pircher_EU_parlament_e98004404a.jpg)
Vorschlag aus der Kommission
EU-Parlament stimmt für weniger strenge Gentechnikregeln
Neuer Entscheid zur Gentechnik: Das Europaparlament will weniger strenge Regeln für gentechnisch veränderte Lebensmittel in der EU. Dies ist aber nur ein erster Schritt in diese Richtung.
![](/fileadmin/_processed_/7/f/csm_Bauernprotest_Berlin_Viktor_Dubsky_077300430a.jpg)
Bauernproteste
Deutsches Parlament kippt Subventionen beim Agrardiesel
Kein Nachgeben: Das deutsche Parlament will trotz der bäuerlichen Proteste an seinen Sparplänen festhalten. Das Gesetz muss aber noch durch den Bundesrat.
Werbung
Abo
![](/fileadmin/_processed_/8/1/csm_GW_fed_irrigation_Kabwe_Zambia_35ec53dd01.jpg)
Ressourcen schonen
Global sinkender Grundwasserspiegel
Der Grundwasserspiegel sinkt weltweit immer schneller. Das zeigt eine neue globale Studie, an der auch zwei Schweizer ETH-Forschende beteiligt waren. Die Studie zeigt aber auch, dass gezielte Massnahmen die Grundwassersituation verbessern können.
![](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_camembert_pixabay_9b71df6b92.jpg)
Big-M
«Bei offenen Grenzen spielt die Konkurrenz über Preis, nicht Qualität»
Damit Schweizer Milchproduzenten wieder mehr verdienen, sieht die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt (Big-M) zwei Lösungen: Den Käsefreihandel begrenzen oder freiwillige B-Milch.
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/d/b/csm_Demo_berlin_satt_c55ec47abf.jpg)
«Wir haben es satt»
«Die Zukunft der Landwirtschaft muss sofort Chefsache werden»
Zum 14. Mal protestiert ein Bündnis aus Organisationen und tausenden Bäuer(innen) in Berlin. Sie fordern ein sofortiges Ende des agrarpolitischen Stillstands in Deutschland, denn sie sehen Landwirtschaft und Ernährung in Gefahr.
Abo
![Joachim Rukwied](/fileadmin/_processed_/7/9/csm_a02f315c8d23ece1ec5465bc49b46daf87a4293906eb0af861d8c142124e3172_5f0656b8a9.jpg)
Bauernproteste
Agrardiesel: Deutsche Bauern bleiben hart
Der Deutsche Bauernverband beharrt auf seinen Forderungen. Solange die Streichung der Subvention für Agrardiesel nicht vom Tisch sei, gebe es auch bei anderen Themen nichts zu verhandeln.
AboAktualisiert
![Die Milchviehbetrieb Die Milchviehbetriebe in der Ukraine haben seit dem Kriegsausbruch eine grosse Bedeutung erhalten. Sie versorgen die Bevölkerung und die Truppen mit wichtigen Gütern. Doch angesichts der Bedrohung durch den Krieg ist das eine enorm schwere Aufgabe.](/fileadmin/_processed_/5/5/csm_46cbe39649805c6ea1e2bd25b7876a4a5bf4defb953cc9ccfe812279a08b2a41_1c7f701464.jpg)
Ukraine-Konflikt
Wenn der Krieg den Betrieb erfasst: Drei ukrainische Betriebsleiter erzählen
Nach dem russischen Einfall in die Ukraine stellte sich besonders für Bauern die Frage: bleiben oder fliehen? Drei ukrainische Betriebsleiter, die ihre Höfe nicht aufgeben wollten, schildern, wie der Krieg ihr Leben verändert hat.
Abo
![Bea und Zoé präsenti Bea und Zoé präsentieren den von Hand gesiebten und von Gerste und Hafer getrennten Leindotter. Das Saatgut reicht für 25 Hektaren.](/fileadmin/_processed_/0/1/csm_cd1484d0bc9292e92fc09fcf8f2c22cdc96ff40329b23aefff64ccef7711cc56_f49f3f5be4.jpg)
Rosskur steht an
Veränderungen in Argentinien – kommt nun der Aufschwung?
Seit Kurzem hat Argentinien einen neuen Präsidenten. Dieser bringt Wandel, aber auch Unsicherheiten. Egon Tschol gibt einen Einblick aus der Perspektive eines Auswanderers.
Werbung
Abo
![](/fileadmin/_processed_/5/0/csm_KanadaEinfachWinterKalt_607a8d382f.png)
Minusgrade
In Kanada lernte Marianne Stamm, was richtig tiefe Temperaturen sind
Der Winter beschert Kanada jeweils enorme Kälte. Damit muss man als Auswanderer erst mal umzugehen lernen.
Galerie
![](/fileadmin/_processed_/d/6/csm_MatthiasLudwig10_fea350dca1.jpeg)
So protestieren die Bauern in Sachsen
«Gibt es keine Bauern mehr, bleibt der Kühlschrank einfach leer»
Im Rahmen der landwirtschaftlichen Grossdemonstrationen fuhren auch in Sachsen zahlreiche Traktoren auf, viele davon tragen Banner, um auf die Forderungen der Bauern aufmerksam zu machen.
![](/fileadmin/_processed_/4/1/csm_proteste_D_baur_deb405edf5.png)
Landesweite Proteste
Deutsche Bauern legen Autobahnen lahm: «Es ist Wahnsinn, was hier los ist»
Mit Blockaden an Autobahnauffahrten und Traktorkolonnen in Städten protestieren seit 8. Januar 2024 die Bauern in Deutschland gegen die von der Regierung geplanten Sparmassnahmen.
![](/fileadmin/_processed_/6/a/csm_flugzeug_ralph_klein_932978272d.jpg)
Parlamentarische Initiative
«Unnötige Flugtransporte von Lebensmitteln sind nicht tolerierbar»
Zwar erreiche nur ein kleiner Anteil der Importe die Schweiz per Flugzeug. Trotzdem hält der Schweizer Bauernverband eine Deklarationspflicht für notwendig – sie soll aber nicht zu kompliziert werden.
Dossier
![](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_schlandundso_e71b691935.jpeg)
Dossier
Landwirtschaftliche Proteste in Europa
Die deutschen Bauern protestieren mit landesweiten Aktionen gegen die Sparpläne ihrer Regierung. Die Proteste haben auch ausserhalb von Deutschland Reaktionen und Diskussionen hervorgerufen.
AboVideo
![Die Brüder Luca, Dav Die Brüder Luca, David, Julian und Dominic Betschart waren als Ländlerformation Kalberweidli-Büeblä in den USA unterwegs (v. l.).](/fileadmin/_processed_/6/9/csm_2c154ef275671b25ff1190b407b84289afe12dc89fa0cdf6e050e39cdf778add_ddece925c4.jpg)
Volksmusik
Für die Kalberweidli-Büeblä hiess es: Ab nach Amerika
Vier Einsiedler Jungbauern tourten mit ihrer Ländler-Formation Kalberweidli-Büeblä zwölf Tage durch den Mittleren Westen der USA.
Abo
![Wo ist wohl die Mama Wo ist wohl die Mama? Dieses Lämmchen sucht inmitten der wunderschönen neuseeländischen Kulisse seine Mutter. Der ausgewanderte Schweizer Beni Aeschbach hält rund 60 Mutterschafe mit ihren Jungen sowie einen Widder.](/fileadmin/_processed_/d/7/csm_fa729869ccbb071469041296c4b605192b391ae6de14f45c7308f03bebba992f_7971f74a00.jpg)
Schafzucht
Auswanderer Beni Aeschbach steht in Neuseeland vor grossen Herausforderungen
Das Wetter und eine alles andere als einfache Situation am Markt bereiten dem Schweizer Auswanderer mitunter Kopfzerbrechen. Damit ist er in Neuseeland nicht allein.
![](/fileadmin/_processed_/f/0/csm_Verschlauchen_1_0391ec05ba.jpg)
Nachtrag zur Hodüngerausbringung in Deutschland
Ein einmaliges Gesuch für die Hofdüngerausfuhr genügt
Schaffhauser Grenzlandwirte, die Gülle und Mist auf Flächen in Deutschland ausbringen, müssen einmal pro Jahr ein Gesuch stellen und nicht alle vier Monate, wie irrtümlicherweise berichtet.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/a/d/csm_Ferkel-1600px_2d19b17be3.jpg)
International
Französische Schweinehalter fürchten um ihre Existenz
Frankreichs Schweinehalter stecken in der Krise. Der Verband fordert Hilfe in Milliardenhöhe.
![](/fileadmin/_processed_/0/6/csm_wolf_eva_blue_aa3ce3e555.jpg)
Berner Konvention
Die EU-Kommission will den Schutzstatus für Wölfe senken
Man schlage vor, den Status des Wolfs von «streng geschützt» auf «geschützt» herabzusenken. Der Weg bis dahin ist aber noch lang.
![](/fileadmin/_processed_/f/2/csm_chacofresh_meli-5_04d296796e.jpg)
Frischer Salat aus trockener Gegend
Mit Hydroponie der Trockenheit in Paraguay trotzen
In einer Region in Paraguay, wo der Regen Mangelware ist, baut Jerry Reimer Salat in einer Hydroponie-Anlage an. So braucht er nur 10% des Wassers im Vergleich zum herkömmlichen Anbau. Er bietet damit den Einwohnern der Kolonien eine frische Alternative zu den welken Blättern aus Asunción.
Werbung