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Süsse Sache

Lotta Köppel auf Expedition ins Zuckerrohrfeld

Die Agronomin hat eines der wichtigsten Exportgüter Kolumbiens aus der Nähe kennengelernt. Dabei hat sie viel über dessen schwierige Geschichte, den Anbau und die Verarbeitung erfahren.

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Gemeinsam mit dem Bauern und seinem geschulten Auge evaluieren Noah Rauser und seine Teamkolleg(innen) die Wirksamkeit der Insektizide.
Gefährlicher Schädling im Mais

Kambodscha: Feldforschung gegen den Herbst-Heerwurm

HAFL-Student Noah Rauser sucht in Kambodscha nach alternativen lokalen Lösungen für einen globalen Schädling.

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Wie hierzulande: Regelmässig gönnt man den ausgestellten Tieren etwas Ruhe. Während sie gewaschen oder spazieren geführt werden, misten die Stallkräfte die Boxen aus.
Auswanderin

Michèle Huber besucht die grösste Viehausstellung Paraguays

Die Auswanderin und ihr Team haben den internationalen Grossanlass besucht und Tiere verschiedenster Rassen begutachtet. Die Vielfalt ist riesig.

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Erinnerungen an Kanada

Sonnenbräune und Erdbeerröte beim Heuet

Marianne Stamm und ihre Geschwister halfen auch bei der Futterernte immer mit. Doch es gab nicht nur Heu, sondern auch wilde Erdbeeren zu ernten.

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Die Affenbrotbäume gelten als magisch und heilig. Inmitten der während der Dürrezeit kargen Landschaft sehen sie entsprechend imposant aus.
Auswanderin in Mosambik

Echos aus der Trockenzeit – Ernten, Aberglaube und Buschfeuer

Seit April ist in Mosambik kein Regen mehr gefallen. Diese Trockenheit prägt das Land und die Landwirtschaft, aber auch die Leute. Auswanderin Helene Besson berichtet.

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Interessierte internationale Agrarjournalisten bei der Emmi in der Sandsteinhöhle Kaltbach.
Exkursion

Agrarjournalisten aus aller Welt unterwegs in der Zentralschweiz

Internationale Agrarjournalisten besuchten Betriebe in Obwalden, Luzern und Zug. Thema war etwa die Tierintensität. Aber auch die Verarbeitung und der Umgang mit Ressourcen.

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Jannik ist schon ziemlich geübt im Umgang mit den Maschinen. Lehrmeister Timo gibt ihm kurz eine Instruktion beim Siloballenfahren.
Auswanderin

Ein neuer «Azubi» in Norddeutschland

Nach 30 Jahren Pause tritt nun ein neuer Auszubildender sein Lehrjahr auf dem Ruhwardergroden an.

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Südamerika

Auswanderin: Maniok-Produktion in der Krise

Das wichtige Grundnahrungsmittel bereitet Sorgen. Ein Grund ist der aktuelle internationale Streit um Genveränderungen. Auswanderin Michèle Huber bereitet das Sorgen.

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«Exgüsi, händ Sie mis Mami gseh?» Nachdem die insgesamt 312 Kühe und Kälber die 2 km lange Strecke zur neuen Weide zurückgelegt haben, dauert es eine Weile, bis alle wieder ihren Partner gefunden haben.
Jahreszeiten mit Verspätung

Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kalt

Der Sommer kommt spät, doch das ist nicht die einzige Herausforderung für die Auswanderer-Familie Ruckstuhl. Die Suche nach geeignetem Personal ist eine weitere.

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Aufbau in der neuen Heimat

Kanada einfach: Nach der Ernte endlich einmal ins Restaurant

Marianne Stamm erinnert sich, wie sich die elterliche Farm in Kanada nach den ersten Jahren entwickelte. Es ging langsam, aber stetig bergauf. In dieser Zeit erhielt die Familie lange ersehnten Besuch: Die Grosseltern kamen vorbei.

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Kampagne zum Kauf von Rohkaffee auf der Insel Quirimba nach den Angriffen der Aufständischen.
Auswanderin

In Mosambik wird Kaffee zum Quell der Hoffnung

Der Erfolg von Hélène Bessons Kaffee-Projekt wird durch einen politischen Aufstand und Gewalt gefährdet. Die Situation ist nicht einfach.

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Thomas Siegenthaler in seiner neuen Feuerwehrausrüstung, die ihm Bekannte des Vaters aus der Schweiz gespendet haben. Seinen Löschwagen kann er mit dem Traktor ziehen.
Auswanderer

In Uruguay bekommt Thomas Siegenthaler eine gelungene Überraschung

Der viele Regen verursacht den Landwirten in Uruguay eine Reihe von Problemen. Dafür freut sich Thomas Siegenthaler über seine neue Feuerwehrausrüstung aus der Schweiz, gespendet von Freunden seines Vaters.

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In Neuseeland geht ein langer Sommer in den Herbst über. Die Nächte sind merklich länger geworden, doch am Morgen geht die Sonne genauso schön auf.
Auswanderer

In Neuseeland wird der endlose Sommer zum gemütlichen Herbst

Landwirt und Auswanderer Beni Aeschbach blickt auf einen schönen, aber trockenen Sommer zurück. Doch es gibt auch Herausforderungen.

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Auch der Ackerbau ist fordernd. Josy Langs Familie setzt auf Direktsaat. Mit der neuen Sämaschine wird der Samen optimal tief abgelegt und eine Saatrille gezogen. So gelangt das kleinste bisschen Regen zum Samenkorn.
Aktuelles aus Australien

Auswanderin Josy Lang: Herausforderungen Down Under

Australien ist stark vom Welthandel abhängig. Dem Import und dem Export kommt folglich grosse Bedeutung zu. Das bietet Chancen, aber auch Risiken.

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Nach mehr als drei Jahren gibt es das erste Zusammentreffen mit Beas Schwester Thesi und deren Mann Mäge. Als Geschenk brachten sie unter anderem Regen mit.
Auswanderer

Die Schweiz und Argentinien – zwei totale Gegensätze

Hier und dort: Die beiden Länder funktionieren in allen möglichen Aspekten anders. Seien es staatliche Regeln oder der Kauf von Agrarland, die Dinge funktionieren anders. Auf dem Betrieb verzögern zeitlich unpassende Regenfälle und eine Reparatur des Traktors die Luzerne-Saat.

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Schon seit über drei Jahren betreibt Auswanderin Sandra Hussmann mit ihrem Mann als Hobby ein Hühnermobil mit max. 340 Tierplätzen. Sie verkaufen die Erzeugnisse zum grössten Teil direkt.
Betriebszweige

Auswanderin Sandra Hussmann: Suppenhühner ab Hof sind gefragt

Für die Hofschlachtung der Legehennen engagieren Sandra Hussmann und ihr Mann ein Schlachtmobil. Die Suppenhühner werden direkt an die Kundschaft vermarktet.

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Auf dem Hof werden neue Kaffeebäume gepflanzt, es ist eine besondere Sorte. Die Jungpflanzen haben Hélène Besson und ihr Team in der eigenen Baumschule gezogen.
Auswanderer

Reichlich Regen für Mosambik – das ist gut für den Kaffee

Hélène Besson berichtet von der Regensaison, von den Herausforderungen im Gemüse- und Kaffeeanbau und darüber, wer alles Interesse an ihren Geisslein hat.

Ein Riesenbedarf an Landwirtschaftsprodukten: Allein in Dubai gibt es mehr als 11 000 Restaurants mit Bedarf an einheimischen Frischwaren.
Leserreise

Arabische Emirate: Hochhäuser, Datteln und Kamele

Die Vereinigten Arabischen Emirate gelten als Land der Superlative. Die Landwirtschaft ist im Aufbruch und wird gefördert.

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Die Hühner können sich auf dem Hof frei bewegen, wie es ihnen gefällt. Das geht zulasten der Blumen im Garten, weshalb Melanie Annegers Reinmann nun einen Zaun bauen will.
Aus aller Welt

Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USA

Während die Landwirtschaft im US-Bundesstaat Illinois auf das richtige Wetter zur Aussaat wartet, hat sich Melanie Annegers Reinmann pünktlich zum Jahreszeitenwechsel neue Jungtiere zugelegt.

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Unerwartet, aber willkommen: Nach der Dinkelernte kam Regen, welcher die Ausfallhirse vom Vorjahr zum Leben erweckte und uns unerwartet 159 Grossballen einbrachte.
Ein Land im Umbruch

Auswanderer: Argentinien zwischen Hoffen und Verzweiflung

Dem argentinischen Präsidenten Milei läuft die Zeit davon – viele wollen ihn scheitern sehen, allen voran die Medien. Egon Tschol schildert, wie er die Lage wahrnimmt.

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Ruhevolles Kraftschöpfen im «el lote». Hier möchte sich die Kolumbianerin Edith nach und nach ihre Finca aufbauen.
Agronomin im Ausland

Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»

Lotta Köppel besucht in den kolumbianischen Bergen eine ganz besondere Frau. Die Einheimische Edith hat ein florierendes Kräutergeschäft aufgezogen.

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Gastbeitrag

Frieden, Krieg und Geld

Gastautor Christian Galliker erlebte in seiner Kindheit unter Anderem die Finanzkrise und sieht heute, dass die Politik gefordert ist, besonders in der Landwirtschaft.

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Kindheitserinnerungen

An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern

Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.

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Grenzschutz

WTO-Konferenz: «Kein Resultat ist das beste Resultat»

Die WTO-Ministerkonferenz in Abu Dhabi ist für die Landwirtschaft im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen ohne Ergebnis zu Ende gegangen. Zwar hat die WTO seit der Konferenz in Doha 2001 den Auftrag, den Agrarhandel zu liberalisieren. Über das Wie gibt es aber nach wie vor keine Einigkeit.  

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Bilaterale Abkommen

Was hat das EU-Verhandlungsmandat mit dem Grenzschutz zu tun?

Die Verhandlungen mit der EU sollen für einen hindernisfreien Zugang zum EU-Binnenmarkt sorgen. Der Schweizer Bauernverband zieht dicke rote Linien, die IG Agrarstandort Schweiz beschwichtigt und wünscht sich vom Bundesrat ein Bekenntnis.

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Zwei Tiere, die man in Uruguay antrifft: ein «Ñandú», ein einheimischer Strauss, und ein «Carpincho».
 

Startschuss für das Projekt auf La Escondida

Für sein Agroforstprojekt braucht Thomas Siegenthaler viel Wasser. Das erfordert einiges an Planung und Arbeit.

Infografik

Aufschwung im globalen Biolandbau

Die weltweite Biofläche wächst: Mittlerweile werden global 96 Millionen Hektaren biologisch bewirtschaftet. Auch wenn Bio auf allen Kontinenten zulegt, werden weltweit erst zwei Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen biologisch bewirtschaftet.

Globales Rekordwachstum

Weltweiter Boom der Biolandwirtschaft

Die globale Biolandwirtschaft hat 2022 ein Rekordwachstum erzielt, indem die Fläche für biologischen Anbau weltweit auf 96 Millionen Hektar anstieg. Trotzdem sieht sich der europäische Markt für Biolebensmittel mit einem paradoxen Trend konfrontiert: Während die Anbaufläche wächst, stagniert oder sinkt der Marktanteil für Biolebensmittel.

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«Wenn man bedenkt, dass wir nur säen und ernten und auf chemische und mechanische Unkrautbekämpfung verzichten, präsentiert sich der Dinkel recht sauber», zeigt sich Egon Tschol zufrieden.
Auswanderer

Zitterpartie und Hochdruck in Argentinien

Ein Jahrhundertsturm und Hagel drohen in Argentinien die Arbeit eines ganzen Jahres zunichtezumachen, berichtet der Auswanderer Egon Tschol.

Sonderregelung

Der EU-Entscheid zu Gentech weckt Ängste in der Schweiz

Das EU-Parlament will die Produkte neuer gentechnischer Verfahren weitgehend gleichstellen mit klassischen Züchtungen. Bei Bio Suisse schrillen die Alarmglocken.

Vorschlag aus der Kommission

EU-Parlament stimmt für weniger strenge Gentechnikregeln

Neuer Entscheid zur Gentechnik: Das Europaparlament will weniger strenge Regeln für gentechnisch veränderte Lebensmittel in der EU. Dies ist aber nur ein erster Schritt in diese Richtung.

Bauernproteste

Deutsches Parlament kippt Subventionen beim Agrardiesel

Kein Nachgeben: Das deutsche Parlament will trotz der bäuerlichen Proteste an seinen Sparplänen festhalten. Das Gesetz muss aber noch durch den Bundesrat.

Bauernproteste in Deutschland

Hunderte Bauern demonstrieren rund um den Frankfurter Flughafen

Landwirtinnen und Landwirte mit bis zu 1000 Traktoren kamen an den Frankfurter Flughafen, um zu protestieren. Grund dafür sind die angekündigten Streichungen der Subventionen beim Agradiesel.