Der Sommer in Norddeutschland ist Einstellungssache. Dieses Jahr ganz besonders. Lange wollte der Sommer nicht so richtig «aus dem Quark» kommen, wie man hier so schön sagt. Die nassen Bedingungen hatten zur Folge, dass wir unsere Kühe so spät wie noch nie zuvor auf die Weide lassen konnten. Ein Jahr ohne Getreide Der Boden war lange viel zu nass und das Gras wurde praktisch über Nacht viel zu lange, um die Kühe…

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